补差价不在职不给是否合法，需根据具体情况判断，一般而言，若补差价属于劳动合同约定的内容或基于公平原则应支付的款项，用人单位在员工离职后仍需支付，否则可能构成违法。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同约定角度：

   • 如果劳动合同中明确约定了补差价的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么无论员工是否在职，用人单位都应当按照合同约定支付补差价。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”补差价若属于劳动报酬的一部分，用人单位应依法支付。

2. 公平原则角度：

   • 即使劳动合同中没有明确约定补差价，但如果补差价是基于公平原则，如因用人单位原因导致员工工资低于市场水平或约定水平，员工有权要求用人单位补足差额。
   • 在这种情况下，即使员工离职，用人单位仍需支付补差价，以维护劳动关系的公平性和合理性。

3. 离职后支付义务角度：

   • 员工离职并不意味着用人单位的所有支付义务都随之终止。对于劳动合同中明确约定的或基于公平原则应支付的款项，如补差价、加班费、年终奖等，用人单位在员工离职后仍需支付。
   • 例外情况：如果补差价与员工的在职状态紧密相关，如基于员工在职期间的业绩或表现而支付的奖金或补贴，且劳动合同或公司规章制度中明确规定离职后不再支付，那么用人单位可能无需支付。但这种情况较为特殊，且需符合相关法律法规的规定。

4. 法律后果角度：

   • 如果用人单位拒绝支付补差价，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
   • 劳动仲裁流程：员工可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，提供相关证据（如劳动合同、工资条、补差价约定等），仲裁委员会将依法进行裁决。
   • 诉讼流程：如果员工对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。

建议：

• 对于员工而言，如果认为用人单位应支付补差价，建议先与用人单位协商解决；协商无果的，可以收集相关证据，通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益。
• 对于用人单位而言，应严格遵守劳动合同和相关法律法规的规定，及时足额支付员工的劳动报酬和应支付的款项，以避免不必要的法律纠纷和损失。

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