若正常离职后公司不给补差价，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行友好协商，明确表达您对于差价补发的诉求，并询问公司不予补发的原因。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信等）留下沟通记录，以便后续维权时作为证据。
检查劳动合同和公司规章制度：
- 仔细审查您与公司签订的劳动合同，特别是关于薪资、福利、离职补偿等方面的条款，确认公司是否有义务补发差价。
- 同时，查阅公司的规章制度，了解公司对于离职员工薪资结算的具体规定，看公司是否违反了相关规定。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映公司不予补发差价的情况。
- 劳动监察部门会依法对公司的行为进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，或者您对处理结果有异议，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资单、离职证明等，以证明公司确实存在未补发差价的行为。
- 劳动仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果裁决结果支持您的诉求，公司需要按照裁决结果补发差价。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决结果未能满足您的诉求，或者您对裁决结果有异议，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在提起诉讼时，您需要准备充分的证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。
- 法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决结果支持您的诉求，公司需要按照判决结果补发差价，并可能承担相应的法律责任。
在维权过程中，您需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好与薪资、离职相关的所有证据材料，如劳动合同、工资单、离职证明、沟通记录等。这些证据材料在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
- 了解法律程序：在维权前，建议您先了解一下相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的合法权益。
- 寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。