当员工因不满意降薪而选择离职时，用人单位需要办理一系列的手续来确保合规并维护双方的权益。以下是根据相关法律法规和实际案例，为您详细梳理的用人单位应办理的手续：

一、确认离职原因与合法性

1. 核实降薪合法性：首先，用人单位需要确认降薪是否合法。根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位不得擅自降低员工的薪酬标准，除非有合理的经营困难且经过法定程序（如职工代表大会协商、制定公平方案、广泛听取员工意见、按法定程序表决通过等）。若降薪未经员工同意或未遵循法定程序，则可能构成违法降薪。

2. 确认离职意愿：与员工沟通，确认其离职意愿是否确实因降薪而起，并了解员工是否有其他离职原因或诉求。

二、办理离职手续

1. 接收离职申请：员工应提交书面的离职申请，明确离职原因和离职日期。用人单位需接收并妥善保管该申请。

2. 结算工资与福利：

   • 根据员工实际出勤情况，结算离职前的工资。
   • 若员工享有年终奖、未休年假补偿等福利，也需一并结算。

3. 办理社保与公积金转移：

   • 为员工办理社保和公积金的停缴手续，并出具相关证明，以便员工在新单位继续缴纳。
   • 若员工需要，可协助其办理社保和公积金的转移手续。

4. 归还公司财物：要求员工归还公司财物，如工作证、办公设备、文件资料等，并办理相关交接手续。

5. 出具离职证明：为员工出具离职证明，证明其在公司的工作经历、离职原因及离职日期等信息。这是员工后续求职或办理相关手续的重要依据。

三、处理经济补偿事宜

1. 判断是否需支付经济补偿：

   • 若降薪违法或用人单位存在其他过错（如未依法缴纳社保、未支付加班费等），员工有权要求用人单位支付经济补偿。
   • 经济补偿的标准根据员工在公司的工作年限和离职前的月平均工资确定，具体为每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

2. 协商或仲裁解决争议：

   • 若双方对经济补偿存在争议，可首先尝试协商解决。
   • 若协商无果，员工可向劳动仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服的，可在15日内向法院提起诉讼。

四、后续跟进与记录

1. 跟进员工动态：了解员工离职后的去向和动态，以便在必要时提供协助或处理相关事宜。

2. 完善公司制度：根据此次离职事件，反思公司制度和管理中存在的问题，及时完善相关制度，避免类似事件再次发生。

3. 记录归档：将员工的离职申请、工资结算单、离职证明、经济补偿协议（如有）等相关文件归档保存，以备后续查阅和参考。

示例说明：

假设某员工因公司未经同意降薪而提出离职，公司应首先核实降薪的合法性。若降薪违法，公司需与员工协商经济补偿事宜，并根据员工的工作年限和月平均工资支付相应的经济补偿。同时，公司需为员工办理社保和公积金的停缴及转移手续，出具离职证明，并要求员工归还公司财物。若双方对经济补偿存在争议，可协商或仲裁解决。最后，公司应将相关文件归档保存，并反思公司制度和管理中存在的问题。