工头老是无缘无故找麻烦逼工人离职，这种做法是不对的，且可能涉及违法。以下从不同角度为你详细分析：

从劳动合同关系角度

1. 劳动合同的稳定性：工人与用人单位（或实际用工方，如工头代表的包工头团队等，若存在合法用工关系）签订了劳动合同，双方都应当按照合同约定履行各自的义务。工头无缘无故找麻烦逼工人离职，破坏了劳动合同的稳定性，违反了合同约定。工人有权依据劳动合同的约定，继续履行合同，要求工头停止不当行为。
2. 违法解除劳动合同的后果：如果工头的行为导致工人被迫离职，且这种离职并非工人自愿，那么工头的行为可能构成违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里虽然直接规定是针对用人单位，但在实际用工关系中，若工头作为实际用工管理者实施了违法解除行为，也可能需要承担相应责任，具体要看实际法律关系的认定和证据情况。

从劳动权益保护角度

1. 工作环境与权益保障：工人享有在安全、和谐的工作环境中工作的权利。工头无缘无故找麻烦，可能营造了一种恶劣的工作氛围，侵犯了工人的劳动权益。工人有权向相关部门（如劳动监察部门）投诉，要求改善工作环境，保障自身合法权益。
2. 反歧视与反骚扰：工头的行为如果带有歧视性或骚扰性质，如因工人的性别、年龄、种族、宗教信仰等因素而无故找麻烦，那么这种行为不仅违反了劳动法律法规中关于平等就业和反对歧视的规定，还可能构成对工人的人格尊严侵犯。工人可以依法维护自己的权益，要求工头停止歧视或骚扰行为，并可以寻求法律救济。

实际应对建议

1. 保留证据：工人应当注意保留工头找麻烦的相关证据，如聊天记录、录音、视频、证人证言等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
2. 与工头沟通：在保留证据的同时，工人可以尝试与工头进行沟通，明确表达自己的立场和诉求，要求工头停止不当行为。沟通时最好有书面记录或录音，以备不时之需。
3. 寻求帮助：如果沟通无果，工人可以向所在单位的上级管理部门、劳动监察部门或工会等组织寻求帮助。这些组织可以提供调解、仲裁或法律援助等服务，帮助工人维护自己的合法权益。
4. 提起诉讼：在必要时，工人还可以向法院提起诉讼，要求工头承担相应的法律责任。诉讼过程中，工人需要提交充分的证据来证明自己的主张。

总之，工头无缘无故找麻烦逼工人离职是违法的行为，工人有权依法维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。