在公共卫生间被二人殴打，被打者跳到大厅然后反击，是否构成自卫（正当防卫），需根据具体情况判断，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：

一、正当防卫的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫必须同时满足以下五个要件：

1. 起因条件：不法侵害现实存在。被打者必须是在遭受非法侵害的情况下，才能采取防卫行为。
2. 时间条件：不法侵害正在进行。防卫行为必须针对正在进行的不法侵害，如果对方已经停止侵害，再采取反击行为，则可能不构成正当防卫。
3. 主观条件：具有防卫意识和防卫意志。被打者在面对不法侵害时，必须有明确的防卫认识和防卫意志，而非出于其他目的或冲动。
4. 对象条件：针对侵害人本人防卫。正当防卫只能针对侵害人本人进行防卫，不能对其没有实行侵害行为的同伙或其他人进行防卫。
5. 限度条件：没有明显超过必要限度。防卫行为必须在必要合理的限度内进行，否则就构成防卫过当。

二、具体情境分析

1. 如果被打者在遭受二人殴打时，为了保护自己的人身安全而跳到大厅，并立即采取必要的防卫措施反击，且防卫行为没有超过必要限度：

   • 在这种情况下，被打者的反击行为可以构成正当防卫。因为此时不法侵害正在进行，被打者出于保护自己的目的采取反击，且反击行为未超过必要限度。

2. 如果被打者跳到大厅后，对方已经停止殴打或不再构成现实威胁，被打者却继续反击，且反击行为明显超过了必要限度：

   • 在这种情况下，被打者的反击行为可能不构成正当防卫，而属于防卫过当或互殴。因为此时不法侵害已经停止或不再构成现实威胁，被打者的反击行为不再具有防卫性质，且如果反击行为造成了重大损害，还可能构成故意伤害罪等犯罪。

3. 特殊情形：

   • 如果对方正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，被打者采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。这是法律对正当防卫的特殊规定，旨在保护公民在面临严重暴力犯罪时的生命安全。

三、法律后果与责任

1. 如果被打者的反击行为被认定为正当防卫：

   • 那么他不负刑事责任，也不需要承担民事赔偿责任。

2. 如果被打者的反击行为被认定为防卫过当或互殴：

   • 那么他可能需要承担刑事责任或治安管理处罚责任。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，可能面临拘留和罚款的处罚。如果造成对方重伤或死亡等严重后果的，还可能构成故意伤害罪或故意杀人罪等犯罪。

四、建议与注意事项

1. 在面对不法侵害时，应尽量保持冷静，避免过度反击：

   • 尽量采取必要的防卫措施保护自己，同时避免造成不必要的伤害。

2. 及时报警并保留好现场证据：

   • 在案件审理过程中，现场证据对于证明自己的防卫行为是否合法至关重要。

3. 如有需要，及时咨询专业律师：

   • 律师可以根据具体情况提供专业的法律意见和帮助，确保自己的合法权益得到维护。

综上所述，在公共卫生间被二人殴打后跳到大厅反击是否构成自卫，需根据具体情况判断。如果满足正当防卫的构成要件且未超过必要限度，则可以构成正当防卫；否则可能属于防卫过当或互殴，需要承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。