退休返聘人员工作中突发疾病死亡，单位是否需要赔偿以及赔偿的具体金额，需根据具体情况和当地政策来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、一般民事雇佣关系下的赔偿责任
过错原则：
- 根据《民法典》的相关规定，若退休返聘人员与用人单位形成的是一般民事雇佣关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，双方根据各自过错承担相应责任。
- 如果用人单位在退休返聘人员的工作安排、工作环境等方面存在过错，如工作任务过重、工作环境不利等，导致退休返聘人员突发疾病死亡，那么用人单位需要承担一定比例的赔偿责任。
- 如果主要是退休返聘人员自身身体原因导致的突发疾病死亡，且用人单位不存在过错，那么用人单位通常不承担赔偿责任，但可能基于公平原则给予一定的经济补偿。
赔偿项目及标准：
- 医疗费：按实际发生的合理医疗费用进行赔偿，需提供正规医疗票据。
- 丧葬费：一般按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
- 被扶养人生活费：根据被扶养人的情况计算，具体标准依法律规定。
- 精神损害抚慰金：根据侵权行为的情节、后果及当地司法实践确定，数额可能因案而异。
二、特殊情形下的工伤认定及赔偿
工伤认定条件：
- 尽管退休返聘人员一般不构成劳动关系，但在某些特殊地区或特定情形下（如在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡），可能参照工伤处理。
- 这需要符合当地关于退休人员工伤认定的特殊政策，具体政策可能因地区而异。
工伤赔偿项目及标准：
- 如果认定为工伤，那么赔偿项目和标准将按照工伤保险的相关规定执行。
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
三、侵权责任赔偿
- 如果退休返聘人员的病故是由第三人侵权行为导致的，那么可以根据《民法典》的相关规定向侵权人主张赔偿责任。
- 赔偿项目包括医疗费、护理费、交通费、丧葬费和死亡赔偿金等，具体标准依法律规定和实际情况确定。
四、建议与流程
- 及时救治与报告：单位应确保退休返聘人员得到及时医疗救治，并立即报告相关部门及通知家属。
- 保留证据：家属应保留好所有相关证据，如聘用协议、医疗记录、工作证、工资发放记录等，以便后续维权。
- 协商与申请赔偿：首先与用人单位协商赔偿事宜；如协商不成，可通过民事诉讼或申请工伤认定（如符合条件）等法律途径维护权益。
- 签订书面协议：退休返聘时，用人单位应与其签订书面协议，明确双方权利和义务，以减少纠纷的发生。
总结来说，退休返聘人员工作中突发疾病死亡，单位是否需要赔偿以及赔偿的具体金额，需根据过错原则、工伤认定条件以及侵权责任赔偿等多个方面来综合考虑。如果涉及工伤认定或侵权责任赔偿，建议家属及时咨询专业律师或相关部门，以便更好地维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。