小餐馆不给工资是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这明确指出了用人单位（包括小餐馆）有义务按时足额支付员工工资。如果小餐馆未按照约定支付工资，就构成了违法行为。
可能的法律后果
行政处罚：劳动行政部门有权责令小餐馆限期支付劳动者的工资报酬。如果逾期不支付，劳动行政部门还可以责令小餐馆按应付金额的一定比例（通常是百分之五十以上百分之一百以下）向劳动者加付赔偿金。
民事诉讼：劳动者有权向人民法院提起诉讼，要求小餐馆支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。在诉讼过程中，如果法院认定小餐馆确实存在拖欠工资的行为，将会判决小餐馆支付相应的款项。
刑事责任：在极端情况下，如果小餐馆拒不支付劳动报酬，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
劳动者可以采取的措施
与小餐馆协商：首先，劳动者可以尝试与小餐馆进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，劳动者可以保留好相关证据，如工资条、工作记录等，以备不时之需。
向劳动行政部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，请求其介入调查并处理。劳动行政部门将会对小餐馆进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动行政部门的处理结果不能满足劳动者的需求，或者小餐馆拒不执行劳动行政部门的决定，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
实际案例与启示
在实际生活中，已经有许多小餐馆因拖欠工资而被劳动者起诉并败诉的案例。这些案例告诉我们，无论用人单位规模大小，都必须遵守国家法律法规，按时足额支付员工工资。否则，将面临严重的法律后果和声誉损失。
总结与建议：小餐馆不给工资是违法的，劳动者有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的情况，建议先与小餐馆进行协商，如果协商无果，可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼。同时，也建议你保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。