用工单位不可以直接以职工查出噪声禁忌症为由不续签劳动合同，但存在其他法定情形时可以不续签。以下从不同角度进行分析：

从职业病防治与劳动者权益保护角度

根据《中华人民共和国职业病防治法》等相关法律法规，对于井下岗位等存在职业病危害因素的作业场所，用人单位有义务为劳动者提供符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，采取有效的职业病防护措施，并对劳动者进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查。

当职工被查出患有噪声禁忌症时，这意味着该职工已经不适合继续从事原井下岗位等接触噪声的工作。此时，用工单位应当根据职业健康检查结果，对职工进行妥善安置，比如调整到不接触噪声危害的合适岗位，而不是直接不续签劳动合同。这是为了保护劳动者的健康权益，避免因继续从事不适宜工作导致病情加重。如果用工单位直接不续签，可能涉嫌违反职业病防治和劳动者权益保护的相关规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。

从劳动合同续签的法定情形角度

劳动合同的续签需要遵循一定的法律规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动合同期满，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，用人单位不续签劳动合同的，应当向劳动者支付经济补偿。

如果职工查出噪声禁忌症，但用工单位能够提供其他适合该职工且不违反法律法规的工作岗位，并且维持或者提高原劳动合同约定条件与职工续签劳动合同，而职工不同意续签的，那么用工单位可以不续签且无需支付经济补偿。

然而，如果用工单位既不能提供合适岗位，又以职工患有噪声禁忌症为由不续签劳动合同，这并不属于法定的可以不续签且无需承担责任的情形。此时，用工单位的行为可能构成违法解除或终止劳动合同，劳动者可以要求用工单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金（赔偿金为经济补偿标准的二倍）。

建议

对于职工来说，如果遇到用工单位以查出噪声禁忌症为由不续签劳动合同的情况，要及时收集相关证据，如职业健康检查报告、劳动合同、工资支付记录等，通过合法途径维护自己的权益。对于用工单位而言，应当依法履行职业病防治义务，在处理职工劳动合同续签问题时，遵循法律规定，避免因违法操作给自己带来不必要的法律风险。

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