针对您提出的“保安不给发工资是先辞职吗”这一问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，明确一点：无论您是否辞职，用人单位都无权克扣或无故拖欠您的工资。
一、法律层面的分析
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
劳动关系与工资：
- 即使您未与用人单位签订书面劳动合同，但只要存在事实上的劳动关系（如您提供了劳务、接受了用人单位的管理等），您就有权获得相应的劳动报酬。
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月未与您签订书面劳动合同，除了需要支付正常工资外，还可能面临支付双倍工资差额的法律责任。
辞职与工资支付：
- 辞职是您的权利，但辞职并不免除用人单位支付工资的义务。无论您是否辞职，用人单位都应按时足额支付您的工资。
- 如果您因辞职而给用人单位造成损失（如未提前通知导致的工作交接问题等），用人单位可以依法要求您承担赔偿责任，但这与工资支付是两个独立的问题。
二、实际操作层面的建议
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位沟通，要求支付应得的工资。在沟通时，您可以依据法律规定和事实劳动关系提出合理诉求。
收集证据：
- 为了证明您与用人单位存在事实劳动关系及应得工资数额，您可以收集工作证、考勤记录、同事证言等证据。
考虑辞职与维权：
- 如果您决定辞职，应提前按照法律规定通知用人单位（试用期提前三日，非试用期提前三十日），并确保办理完相关离职手续。
- 同时，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或直接向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的双倍工资差额。
特殊情况下的处理：
- 如果用人单位存在未提供约定的劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等违法行为，您有权立即解除劳动合同，且不需事先告知用人单位。在这种情况下，您更应保留相关证据，以维护自己的合法权益。
综上所述，保安不给发工资时，您无需先辞职再维权。无论您是否辞职，用人单位都应按时足额支付您的工资。如果用人单位拒绝支付或克扣工资，您可以通过与用人单位协商、收集证据、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。