结论：交通事故中负全责的职工，在一般情况下不能认定为工伤。但如果是在工作时间和工作场所内因工作原因导致的交通事故，即使负全责也可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、交通事故负全责与工伤认定的关系
一般规定：
- 根据《工伤保险条例》第十四条第（六）项规定，职工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害时，应认定为工伤。若劳动者在交通事故中承担全部责任，则不符合“非本人主要责任”的条件，因此通常无法认定为工伤。
特殊情形：
- 如果职工在工作时间和工作场所内，因工作原因（如执行公司运输任务）发生交通事故且负全责，这种情况符合《工伤保险条例》第十四条第（一）项的规定，即“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的”，可以认定为工伤。
二、工伤认定的详细流程
若符合上述特殊情形，可按照以下流程申请工伤认定：
申请：
- 申请主体及时间：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。特殊情况可经社保部门同意适当延长。
- 若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在一年内直接向用人单位所在地社保部门申请。
- 申请材料：
- 工伤认定申请表，包含事故发生的时间、地点、原因及伤害程度等。
- 与用人单位存在劳动关系的证明材料，如劳动合同、工资发放记录、工作证等。
- 医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书。
受理：
- 社保部门收到申请后，将在15日内对材料进行审核，并作出受理或不予受理的决定。材料不完整的，将要求申请人补充。
调查核实：
- 社保部门受理申请后，将对提供的证据进行调查核实，包括前往事故现场、询问目击者、查阅相关记录等，以确保事故的真实性和工伤的性质。
作出认定决定：
- 社保部门自受理申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并出具《认定工伤决定书》或《不予认定工伤决定书》。对于事实清楚、权利义务明确的申请，可在15日内作出决定。
送达：
- 社保部门将在工伤认定决定作出之日起20日内，将决定书送达受伤害职工（或其近亲属）和用人单位。
三、法律建议
- 及时申请工伤认定：若符合工伤认定条件，应尽快按照流程申请，以保障自身权益。
- 保留相关证据：在事故发生后，应保留好与事故相关的所有证据，如交通事故认定书、医疗记录等，以便在申请工伤认定时提供。
- 咨询专业律师：在处理工伤认定和赔偿问题时，若遇到复杂情况或不确定如何操作，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，交通事故负全责能否认定为工伤需结合具体情况分析，特别是在工作时间和工作场所内因工作原因导致的交通事故可能构成例外。同时，工伤认定应遵循严格的申请、受理、调查核实、作出决定和送达的流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。