将泡沫夹心板房出租给别人办工厂，其合法性并非绝对，而是取决于多个因素，包括房屋的性质、用途、是否符合相关法规以及租赁合同的约定等。以下从几个关键角度进行分析：
房屋性质与用途：
- 泡沫夹心板房通常被视为临时建筑或简易房屋，其结构和使用寿命可能有限。若该房屋原本设计或批准用途并非用于工业生产，而是作为临时办公、仓储或居住等，那么将其出租用于办工厂可能违反了房屋的原始设计用途和规划许可。
- 工厂生产往往涉及重型设备、大量人员流动以及可能的噪音、污染等问题，这对房屋的结构安全、消防安全以及周边环境都提出了更高要求。泡沫夹心板房可能无法满足这些要求，从而构成安全隐患。
相关法规与规划：
- 根据《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，任何建筑物的建设、使用和变更用途都需要符合当地的城乡规划要求。若泡沫夹心板房的建设或使用未经过相关部门的批准，或者其用途与批准不符，那么出租该房屋用于办工厂可能构成违法行为。
- 此外，工厂生产还可能涉及环保、消防、安全生产等多方面的法规要求。出租方和承租方都需要确保房屋及其使用方式符合这些法规要求，否则可能面临法律责任。
租赁合同约定：
- 租赁合同是出租方和承租方之间约定权利义务的法律文件。若合同中明确约定了房屋的用途为办工厂，且双方都同意并遵守相关法规要求，那么出租行为在合同层面可能是合法的。
- 然而，即使合同中有此约定，若房屋本身或使用方式不符合相关法规要求，出租方和承租方仍可能面临法律风险。因此，在签订租赁合同前，双方应充分了解并评估房屋的性质、用途以及相关法规要求。
法律建议：
- 在考虑将泡沫夹心板房出租给别人办工厂前，出租方应首先咨询当地规划、建设、环保、消防等部门，了解房屋的性质、用途以及相关法规要求。
- 出租方和承租方应签订详细的租赁合同，明确房屋的用途、租赁期限、租金支付方式以及双方的权利义务等。同时，合同中应包含违约责任条款，以约束双方的行为。
- 在租赁期间，出租方和承租方应共同确保房屋及其使用方式符合相关法规要求，及时消除安全隐患，避免发生法律纠纷。
可能的法律后果：
- 若出租行为违反了相关法规要求，出租方和承租方可能面临罚款、责令整改、拆除房屋等行政处罚。
- 若因房屋结构安全、消防安全等问题导致人员伤亡或财产损失，出租方和承租方还可能承担民事赔偿责任甚至刑事责任。
综上所述，将泡沫夹心板房出租给别人办工厂的合法性取决于多个因素。在做出决定前，建议出租方和承租方都充分了解并评估相关法规要求、房屋性质以及潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。