员工工资发现金确实存在一些风险，这些风险主要涉及税务、劳动权益保障以及企业管理等多个方面。以下是对这些风险的详细分析：
税务风险：
- 个人所得税申报与缴纳：根据税法规定，企业支付员工工资时，需要代扣代缴个人所得税。如果工资以现金形式发放，企业可能面临难以准确记录和申报员工工资收入的问题，从而增加税务违规的风险。例如，若企业未按规定申报或缴纳个人所得税，可能面临税务机关的处罚，包括罚款、滞纳金等。
- 税务审计与合规性：现金发放工资可能使得企业的财务记录不够透明，增加税务审计的难度和复杂性。在税务审计过程中，如果企业无法提供完整的工资发放记录，可能被视为税务不合规，进而受到税务机关的处罚。
劳动权益保障风险：
- 工资支付凭证缺失：现金发放工资往往缺乏书面支付凭证，如工资条、银行转账记录等。这可能导致员工在维权时难以证明自己的工资收入情况，从而影响其劳动权益的保障。例如，在劳动争议仲裁或诉讼中，员工可能因无法提供工资支付凭证而面临举证困难。
- 最低工资标准执行：现金发放工资可能使得企业更容易规避最低工资标准的执行。由于缺乏透明的工资记录，企业可能以低于最低工资标准的金额支付员工工资，从而损害员工的合法权益。
企业管理风险：
- 财务管理难度增加：现金发放工资需要企业准备大量现金，并确保现金的安全和准确发放。这不仅增加了企业的财务管理难度，还可能引发内部财务管理问题，如现金丢失、挪用等。
- 内部控制与审计挑战：现金发放工资可能使得企业的内部控制和审计工作更加复杂。由于现金交易的隐蔽性，企业可能难以对工资发放过程进行有效监控和审计，从而增加内部舞弊和腐败的风险。
针对这些风险，我建议企业采取以下措施：
- 尽量采用银行转账等电子支付方式发放工资：这样可以确保工资支付的透明性和可追溯性，降低税务和劳动权益保障风险。
- 建立完善的工资支付记录制度：无论采用何种支付方式，企业都应建立完善的工资支付记录制度，包括工资条、银行转账记录等，以备员工维权和税务审计之需。
- 加强内部控制和审计工作：企业应加强对工资发放过程的内部控制和审计工作，确保工资支付的准确性和合规性，防止内部舞弊和腐败的发生。
若您在工资福利方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。