结论：公司给工人签劳动合同后，仅公司留存而工人自己没有留存一份，这种做法是不合法的。
法律背景与解释：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，并且劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这是法律对劳动合同形式及保存的明确要求，旨在保障劳动者的权益，确保劳动者在需要时能够查阅自己的劳动合同内容，了解自己的权利和义务。
法律建议：
要求公司提供合同副本：如果工人发现自己没有留存劳动合同，应首先向公司提出要求，索取一份劳动合同的副本或复印件。这是工人的合法权利，公司有义务提供。
与公司协商补签或确认：如果公司拒绝提供或无法提供劳动合同，工人可以与公司协商补签一份劳动合同，或者至少要求公司出具一份书面确认，证明双方存在劳动关系以及劳动合同的主要内容。
向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝提供劳动合同，也不愿意补签或确认劳动关系，工人可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司提供劳动合同或证明劳动关系的存在。
保留其他证据：在无法获取劳动合同的情况下，工人应尽可能保留其他能够证明劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中，将起到重要的证明作用。
可能的法律后果：
如果公司违反法律规定，未将劳动合同文本交付劳动者，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动行政部门可以责令公司改正；如果给劳动者造成损害的，公司还应当承担赔偿责任。这意味着，公司不仅可能面临行政处罚，还可能因违法行为而承担经济赔偿责任。
综上所述，公司给工人签劳动合同后，仅公司留存而工人自己没有留存一份是不合法的。工人应积极维护自己的合法权益，要求公司提供劳动合同副本或采取其他措施证明劳动关系的存在。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。