监控没有拍到作案过程，依然有可能对犯罪嫌疑人进行定罪。这一结论并非空穴来风，而是基于我国刑事诉讼法的相关规定以及司法实践中的常见做法。下面，我将从多个角度为你详细分析：

一、证据形式的多样性

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条，证据的形式是多样的，包括但不限于物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人或被告人的供述和辩解、鉴定意见、勘验检查笔录，以及视听资料和电子数据等。这意味着，监控录像虽然是一种重要的视听资料证据，但它并非定罪的唯一依据。即使监控没有拍到作案过程，只要其他类型的证据能够相互印证，形成完整、严密的证据链条，就依然有可能对犯罪嫌疑人进行定罪。

二、定罪的证明标准

刑事诉讼的证明标准是“案件事实清楚，证据确实、充分”。这一标准要求：

1. 定罪量刑的事实均有证据证明：即所有指控的犯罪事实都需有相应的证据支持，这些证据可以来自不同的来源和形式。
2. 据以定案的证据均经法定程序查证属实：确保每份证据都经过严格的法律程序验证其真实性和合法性，避免虚假证据或非法证据被用于定罪。
3. 综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑：即所有证据相互印证，形成完整的证据链，且不存在无法合理解释的矛盾或疑点。

三、监控缺失下的定罪实例

在实际案例中，即使监控录像未能捕捉到作案过程，只要存在其他确凿且经过查证属实的证据，如目击证人的可靠证言、与案件直接相关的物证（如作案工具、现场遗留物品）、书证（如与案件有关的信件、文件）以及犯罪嫌疑人的供述等，并且这些证据能够相互印证，形成一个完整、闭合的证据链，达到上述证明标准，依然可以对犯罪嫌疑人进行定罪。

四、其他关键证据的作用

除了上述提到的证据类型外，还有一些其他关键证据在定罪过程中发挥着重要作用。例如：

• 鉴定意见：如法医鉴定、指纹鉴定、笔迹鉴定等，能够为案件提供科学依据，帮助准确认定案件事实。
• 电子数据：如通话记录、短信、微信聊天记录、行车记录仪数据等，能够反映嫌疑人在案发前后的活动轨迹和与他人的联系情况，为案件的侦破和定罪提供重要线索。

五、法律建议

1. 全面收集证据：在缺乏监控录像的情况下，应尽可能全面地收集其他类型的证据，确保每种证据都经过严格的法律程序查证属实。
2. 注重证据间的相互印证：不同证据之间应能够相互印证，形成完整的证据链，避免单一证据的片面性或不确定性。
3. 及时咨询专业律师：如果你或你身边的人涉及刑事案件，且监控录像未能捕捉到作案过程，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略。

综上所述，监控没有拍到作案过程并不妨碍对犯罪嫌疑人的定罪。关键在于是否有其他充分且确凿的证据能够证明犯罪事实的存在，并且这些证据是否经过了严格的法律程序查证属实。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。