针对您提出的“临时工坐老板车去干活回来的路上发生事故应该起诉什么”的问题，以下是我的详细解答：

1. 起诉对象的选择：

   • 老板（雇主）：作为临时工的雇主，老板有责任提供安全的工作环境和必要的劳动保护。如果事故是由于老板的车辆存在安全隐患、驾驶不当或未尽到安全保障义务等原因导致的，那么老板应当承担相应的赔偿责任。在这种情况下，您可以选择起诉老板，要求其赔偿因事故造成的各项损失，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
   • 第三方责任人：如果事故是由第三方（如其他车辆驾驶员）的过错导致的，那么您也可以选择起诉该第三方责任人。在交通事故中，如果第三方存在违章行为或过错，且该行为与事故的发生有直接因果关系，那么第三方应当承担相应的赔偿责任。

2. 法律关系的分析：

   • 劳动关系与雇佣关系：虽然您提到的是“临时工”，但关键在于您与老板之间是否形成了劳动关系或雇佣关系。如果形成了劳动关系，那么您可能享受工伤保险待遇；如果形成了雇佣关系，则适用一般民事侵权责任。不过，无论哪种关系，老板都有责任确保您在工作过程中的安全。
   • 工伤认定：如果事故发生在上下班途中，且符合工伤认定的条件（如非本人主要责任导致的交通事故），那么您可以申请工伤认定，并享受工伤保险待遇。但需要注意的是，工伤认定有一定的条件和程序，需要您及时向相关部门提出申请。

3. 赔偿项目的确定：

   • 医疗费：包括因事故导致的医疗费用、康复费用等。
   • 误工费：因事故导致无法正常工作而减少的收入。
   • 残疾赔偿金：如果事故导致您残疾，可以根据残疾等级获得相应的残疾赔偿金。
   • 其他费用：如护理费、营养费、交通费等，根据实际情况确定。

4. 行动建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集与事故相关的证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以证明事故的发生和您的损失。
   • 咨询专业律师：由于劳动工伤和交通事故赔偿涉及复杂的法律关系和赔偿标准，建议您咨询专业律师，以便更好地了解您的权益和赔偿途径。
   • 及时申请工伤认定（如适用）：如果事故符合工伤认定的条件，您应及时向相关部门提出申请，以便享受工伤保险待遇。

总结来说，您可以选择起诉老板或第三方责任人（如适用），具体取决于事故的原因和责任归属。在起诉过程中，您需要确定赔偿项目、收集证据，并咨询专业律师以维护您的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。