结论：不写底薪或基本工资，而仅写其他费用，这种做法在法律上是不被完全认可的，可能会引发一系列问题。下面我将从多个角度详细分析这一问题。
一、法律角度
工资构成的法律要求：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资通常应包括基本工资（或底薪）、奖金、津贴和补贴等部分。基本工资是劳动者在法定工作时间内提供正常劳动所应得的报酬，是工资构成中的核心部分。
- 劳动合同中应当明确约定工资构成，包括基本工资和各项福利待遇。如果仅写其他费用而不明确基本工资，可能违反了法律对工资构成的明确要求。
最低工资标准的保障：
- 各地均设有最低工资标准，这是保障劳动者基本生活需要的底线。如果劳动合同中未明确基本工资，且其他费用总和低于最低工资标准，将直接违反法律规定，劳动者有权要求用人单位补足差额。
二、实际操作角度
工资发放的透明度：
- 明确基本工资有助于提升工资发放的透明度，让劳动者清楚了解自己的收入构成。如果仅写其他费用，可能导致劳动者对工资构成产生疑惑，甚至引发纠纷。
社保缴纳的基数：
- 社保缴纳通常以基本工资为基数。如果劳动合同中未明确基本工资，可能导致社保缴纳基数不明确，进而影响劳动者的社保权益。
加班费、经济补偿的计算：
- 在计算加班费、经济补偿等时，通常以基本工资为基准。如果基本工资不明确，将给这些费用的计算带来困难，甚至可能损害劳动者的合法权益。
三、建议与措施
明确工资构成：
- 在劳动合同中应明确约定工资构成，包括基本工资和各项福利待遇。这样既能保障劳动者的合法权益，也能避免不必要的纠纷。
遵守最低工资标准：
- 用人单位应确保劳动者的工资总和不低于当地最低工资标准，以维护劳动者的基本生活需要。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议。
综上所述，不写底薪或基本工资而仅写其他费用，在法律上是不被完全认可的。为了保障劳动者的合法权益和避免不必要的纠纷，建议在劳动合同中明确约定工资构成。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。