结论：厂里不扣打人员工的钱是否合适，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从公司规章制度角度：

   • 如果公司有明确的规章制度，规定员工之间发生打架等暴力行为时，公司有权对打人者进行罚款或其他处罚，且该制度已经过民主程序制定并公示，那么公司不扣打人员工的钱可能违反了公司内部规定。在此情况下，公司应当依据制度执行，对打人者进行相应处罚。
   • 如果公司没有此类规章制度，或者规章制度中未明确规定此类情况的处罚措施，那么公司不扣钱可能并不违反公司规定，但从管理角度讲，可能不利于维护公司秩序和员工关系。

2. 从法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司并非可以随意对员工进行罚款。罚款通常需要有明确的法律依据或公司规章制度作为支撑，且罚款的金额和方式需合理合法。
   • 如果打人行为已经构成了违法或犯罪（如故意伤害罪），那么应当由公安机关或司法机关依法处理，公司可以配合调查，但无权直接对打人者进行罚款或刑事处罚。不过，公司可以根据内部规定或劳动合同约定，对打人者进行纪律处分，如警告、记过、解雇等。
   • 如果打人行为未构成违法或犯罪，但违反了公司规章制度或劳动合同约定，公司可以依据相关规定对打人者进行纪律处分，但同样需确保处分的合理性和合法性。

3. 从实际操作和后果角度：

   • 如果公司不扣打人员工的钱，可能会引发其他员工的不满和抱怨，认为公司对暴力行为处理不力，从而影响公司内部的团结和稳定。
   • 从另一方面讲，如果公司随意扣钱或处罚过重，也可能引发劳动纠纷或法律诉讼，对公司造成不必要的麻烦和损失。

建议：

• 公司应尽快完善相关规章制度，明确员工之间发生暴力行为时的处理方式和处罚措施。
• 在处理此类事件时，公司应确保处理方式的合理性和合法性，避免引发劳动纠纷或法律诉讼。
• 如果打人行为已经构成了违法或犯罪，公司应及时向公安机关报案，并配合调查处理。
• 对于受害员工，公司应给予必要的关心和支持，如提供医疗救助、心理疏导等，并协助其维护合法权益。

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