结论：工厂要求员工承担全部保险费用通常不合法，但需结合具体情况判断。以下是详细分析：
- 社会保险的缴费义务主体
根据《社会保险法》第10条、第23条、第33条等规定，养老保险、医疗保险、失业保险由用人单位和劳动者共同缴纳（工伤保险、生育保险由单位单独缴纳）。
- 单位义务：必须按员工工资总额的一定比例缴纳社保费用（如养老保险单位缴费比例通常为16%-20%）。
- 个人义务：员工仅需承担个人部分（如养老保险个人缴费比例为8%），且单位有义务从工资中代扣代缴。
若工厂要求员工承担全部费用（包括单位应缴部分），则违反法律规定。
- 可能存在的例外情形
- 非全日制员工：根据《劳动合同法》第68条，非全日制员工可不参加社保（但单位需缴纳工伤保险）。
- 自愿放弃社保的协议无效：即使员工签署“自愿放弃社保”的声明，该协议因违反法律强制性规定而无效，单位仍需补缴。
- 试用期员工：试用期包含在劳动合同期内，单位必须为其缴纳社保，不得以“试用期”为由免除义务。
- 员工如何维权
- 向社保部门投诉：携带劳动合同、工资条等证据，向当地社保局举报单位未依法缴费。
- 申请劳动仲裁：若单位因此扣减工资或解除合同，可主张补缴社保、支付经济补偿金。
- 注意时效：社保投诉一般无时效限制，但劳动仲裁需在纠纷发生后1年内提出。
- 风险提示
- 单位可能通过“现金补贴”规避社保：若单位以“不缴社保但每月多给500元”等方式诱导员工，员工有权拒绝并要求依法缴费。
- 个人承担全部费用的后果：员工不仅需承担本应由单位缴纳的部分，还可能因单位未缴费而无法享受医保报销、失业金等权益。
建议行动：
- 核对工资条中的社保扣款项目，确认是否包含单位应缴部分；
- 若发现单位违法，可先与HR沟通要求整改；
- 沟通无果的，立即向社保局（12333）或劳动监察大队投诉。
如有进一步疑问（如具体地区政策、证据收集等），可直接向我咨询。