中职老师在别的单位兼职是否合规，需分情况讨论：

1. 若兼职行为未违反学校规定及法律法规：

   • 合规性：一般来说，如果中职老师与所在学校签订的劳动合同或学校规章制度中，没有明确禁止教师在外兼职，且兼职行为不违反教育行业的职业道德规范，也不与原单位的工作产生利益冲突，那么这种兼职行为是合规的。
   • 建议：尽管如此，老师在决定兼职前，最好还是先了解并确认学校的相关规定，以及兼职单位是否要求全职或是否有其他特殊要求，确保自己的兼职行为不会违反任何规定或合同条款。

2. 若兼职行为违反学校规定：

   • 不合规性：如果学校有明确规定禁止教师在外兼职，或者兼职行为违反了学校的规章制度，那么这种兼职行为就是不合规的。学校可能会根据规定对老师进行相应的处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 后果：老师可能面临学校的纪律处分，甚至可能因违反合同条款而承担法律责任。

3. 若兼职行为涉及利益冲突或违反职业道德：

   • 不合规性：即使学校没有明确规定禁止兼职，但如果兼职行为与原单位的工作产生利益冲突，或者违反了教育行业的职业道德规范（如利用原单位资源为兼职单位谋取利益等），那么这种兼职行为也是不合规的。
   • 后果：老师可能面临行业内的声誉损害，甚至可能受到行业协会的处罚。此外，如果兼职行为涉及违法犯罪（如贪污受贿、泄露商业秘密等），老师还将承担刑事责任。

4. 若兼职行为违反法律法规：

   • 不合规性：如果兼职行为违反了国家法律法规的规定（如未经许可从事特定行业、违反竞业限制等），那么这种兼职行为无疑是违法的。
   • 后果：老师将面临法律的制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得、拘留甚至刑事处罚。

额外建议：

• 在决定兼职前，老师应仔细审查自己与原单位签订的劳动合同和学校规章制度，确保兼职行为不会违反任何规定。
• 老师还应考虑兼职行为是否会对自己的本职工作产生影响，确保能够平衡好本职工作和兼职工作之间的关系。
• 如果老师对兼职行为的合规性存在疑问，建议咨询专业的法律人士或劳动仲裁机构，以获取更准确的法律意见。

总结：中职老师在别的单位兼职是否合规，取决于多种因素，包括学校规定、法律法规、职业道德规范以及兼职行为是否涉及利益冲突等。老师在决定兼职前，应充分了解并考虑这些因素，确保自己的兼职行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。