保安监守自盗，用人单位一般可以无薪开除，但需满足一定条件。以下从不同角度为你详细分析：
从劳动合同解除的角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿：
- 在试用期间被证明不符合录用条件的：虽然此条未直接涉及监守自盗，但如果保安在试用期内就出现监守自盗行为，显然不符合保安岗位对忠诚、诚信的基本录用条件，用人单位可据此解除劳动合同。
- 严重违反用人单位的规章制度的：如果用人单位的规章制度中明确规定，员工有监守自盗等严重违反职业道德或诚信的行为，属于严重违纪，用人单位有权解除劳动合同。那么，当保安出现监守自盗行为时，用人单位就可以依据该规章制度解除劳动合同。例如，某公司规章制度规定“员工有盗窃公司财物行为的，视为严重违反规章制度，公司有权立即解除劳动合同”，保安监守自盗就符合这一情形。
- 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的：保安的职责是保护用人单位的财产安全等，监守自盗属于严重失职、营私舞弊的行为。如果该行为给用人单位造成了重大损害，用人单位可以解除劳动合同。这里的“重大损害”通常需要根据用人单位的类型、规模、损失金额等因素综合判断。比如，保安盗窃了用人单位价值数万元的财物，导致用人单位遭受了较大的经济损失，就可以认定为重大损害。
从工资支付的角度
在解除劳动合同的同时，用人单位是否需要支付工资，要分情况讨论：
- 如果保安提供了正常劳动：在监守自盗行为被发现之前，保安如果正常提供了劳动，用人单位应当按照劳动合同的约定支付相应的工资。不能因为其后续的监守自盗行为而拒绝支付之前的工资。例如，保安在某个月的前20天正常上班，后10天被发现监守自盗，用人单位应当支付该月前20天的工资。
- 如果保安未提供正常劳动：如果因为监守自盗行为导致其被停职调查等，在停职期间未提供正常劳动，用人单位一般无需支付该期间的工资。但需要注意的是，用人单位在停职调查期间应当遵循合法、合理的程序，不能随意停职且不支付工资。
实际操作中的注意事项
- 证据收集：用人单位在解除劳动合同前，应当收集充分的证据证明保安存在监守自盗的行为，如监控视频、证人证言、被盗财物的清单等。否则，可能会被认定为违法解除劳动合同，需要支付经济赔偿。
- 程序合法：解除劳动合同应当遵循法定的程序，如提前通知工会（如果有工会）、向劳动者送达解除劳动合同通知书等。如果程序不合法，也可能面临法律风险。
如果用人单位遇到保安监守自盗的情况，在处理时一定要谨慎，确保解除劳动合同的行为合法合规。如果你还有其他关于劳动纠纷方面的问题，可以直接向我咨询。