针对您在工地干活后老板联系不上、快一年未支付工钱的情况，以下是一些详细的建议，帮助您通过法律途径追回劳动报酬：
一、明确用工主体和收集证据
确认用工主体：
- 尽管您可能直接与老板（可能是包工头或分包商）打交道，但需要明确该老板是否代表某个公司或项目部。
- 如果老板是代表公司或项目部，那么公司或项目部可能是支付工资的责任主体。
- 如果老板是个人行为，那么您需要直接针对该个人进行法律追索。
收集证据：
- 保留所有与老板或用工单位的沟通记录，包括电话记录、短信、微信聊天记录等。
- 收集工作证明，如工作证、考勤记录、工作照片等。
- 如果有工资条、结算单或欠条等书面证据，务必妥善保存。
- 尽可能获取老板的身份证号、住址等个人信息，以便后续法律程序使用。
二、尝试协商和调解
与老板协商：
- 尽管老板现在不接电话，但您可以尝试通过其他方式（如短信、邮件或书面信函）与老板取得联系，表达您的诉求，并尝试协商解决方案。
寻求调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或工会寻求调解帮助。
- 调解机构可能会介入，帮助您与老板或用工单位进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
三、申请劳动仲裁
准备仲裁材料：
- 包括仲裁申请书、身份证复印件、相关证据材料等。
- 仲裁申请书应详细陈述您的诉求、事实和理由。
提交仲裁申请：
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照要求缴纳仲裁费用（如果有的话）。
- 仲裁委员会将在收到申请后的一段时间内（通常为几个工作日）决定是否受理您的案件。
参加仲裁庭审：
- 如果仲裁委员会受理您的案件，您将需要参加仲裁庭审，并陈述您的诉求和提供证据。
- 仲裁庭将根据双方提供的证据和陈述进行裁决。
四、提起诉讼
对仲裁结果不服：
- 如果您对仲裁结果不服，可以在拿到仲裁书后15天之内向法院提起诉讼。
- 提起诉讼时，您需要准备起诉状、身份证复印件、相关证据材料等。
法院审理：
- 法院将受理您的案件，并安排庭审。
- 在庭审过程中，您需要陈述您的诉求和提供证据，法院将根据双方提供的证据和陈述进行判决。
执行判决：
- 如果法院判决您胜诉，但老板或用工单位仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取相应措施（如查封、扣押、拍卖等）来强制执行判决。
五、注意事项
时效性：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请尽快采取行动，以免超过时效期间。
法律援助：
- 如果您经济困难或法律知识有限，可以寻求法律援助机构的帮助。他们可以提供免费的法律咨询和代理服务。
保持冷静和理性：
- 在追索工资的过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。这有助于您更好地维护自己的权益，并避免不必要的法律风险。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在追索工资的过程中遇到任何困难或问题，请随时咨询当地的劳动监察部门、工会或法律援助机构以获取帮助。