每周没有休息日是否合法，这主要取决于具体的劳动法规以及劳动合同或集体合同的约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是法律对劳动者休息权的基本保障。
   • 如果用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这并不意味着可以取消劳动者的休息日。

2. 劳动合同或集体合同角度：

   • 劳动合同或集体合同中通常会明确约定劳动者的工作时间和休息休假安排。如果合同中明确规定了每周有休息日，那么用人单位就必须遵守这一约定。
   • 如果合同中没有明确规定，或者规定与法律法规相冲突，那么应以法律法规为准。用人单位不得通过合同条款来剥夺劳动者的休息权。

3. 实际操作与特殊情况：

   • 在实际操作中，有些行业或岗位可能由于工作性质的特殊性，无法保证每周都有固定的休息日。例如，医疗、交通、公共事业等行业。但这种情况下，用人单位通常需要通过调休、补休或者支付加班费等方式来保障劳动者的权益。
   • 如果用人单位确实因为特殊原因需要劳动者连续工作，没有休息日，那么必须与劳动者进行充分协商，并确保劳动者的身体健康和合法权益不受损害。同时，用人单位还需要按照法律规定支付加班费或安排补休。

法律建议：

• 如果你发现自己的用人单位没有保证你每周至少休息一日，你可以先与用人单位进行协商，要求其按照法律法规和合同约定安排休息日。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果用人单位违反法律法规或合同约定，剥夺劳动者的休息权，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
• 劳动者也有权要求用人单位支付加班费或安排补休，如果用人单位拒绝，劳动者可以通过法律途径来维护自己的权益。

总之，每周没有休息日是否合法，需要综合考虑法律法规、劳动合同或集体合同的约定以及实际操作情况。如果你对此有疑问或发现自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。