结论：提交离职申请30天后，公司不给离职证明，这是不合法的行为。你可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，在你提交离职申请并经过30天后（假设这30天是双方约定的或法律规定的通知期），公司有义务为你出具离职证明。

2. 公司不给出具离职证明的可能后果：

   • 公司不给出具离职证明，可能会影响你后续的就业，因为新雇主通常会要求你提供上一家公司的离职证明作为入职的必要条件。
   • 如果因为公司不出具离职证明导致你无法及时就业，从而遭受经济损失，你可以要求公司进行赔偿。

3. 维权途径：

   • 与公司协商：首先，你可以尝试与公司进行协商，明确表达你的需求，即要求公司出具离职证明。在协商过程中，你可以引用上述的法律依据来支持你的要求。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并可以责令公司改正。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉后公司仍然不给出具离职证明，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决公司出具离职证明，公司必须履行。

4. 实际操作建议：

   • 在与公司协商或投诉、仲裁前，建议你先收集好相关证据，如离职申请、与公司沟通的记录等，以证明你已经按照法律规定或双方约定提交了离职申请，并且已经过了通知期。
   • 在与公司的沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地解决问题。

特殊情况说明：

• 如果在离职过程中存在争议或纠纷，如公司认为你未按照约定完成工作交接等，公司可能会以此为由拒绝出具离职证明。在这种情况下，你需要先解决这些争议或纠纷，或者提供证据证明你已经完成了相关工作交接，然后再要求公司出具离职证明。

总结与建议：

• 提交离职申请30天后，公司有义务为你出具离职证明。如果公司不给出具，你可以通过协商、投诉或仲裁等方式来维护自己的权益。
• 在处理此类问题时，建议你保持冷静和理性，收集好相关证据，并按照法律规定的程序进行操作。
• 如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。