对于销售过期食品且货值金额300元的处罚，主要依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，具体处罚情况如下：

1. 一般处罚原则：

   • 根据《食品安全法》第一百二十四条，销售过期食品属于违法行为，通常由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 同时，根据违法生产经营的食品货值金额，处以罚款。对于货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款。虽然您的案例中货值金额仅为300元，但罚款的起点是五万元，这是法律规定的最低限额。

2. 考虑情节严重性：

   • 在实际执法中，监管部门会综合考虑违法行为的情节严重性，包括但不限于过期食品的数量、销售时间、是否造成危害后果等因素。
   • 如果过期食品数量较少、销售时间较短，且未造成任何危害后果，监管部门可能会在法律规定的罚款幅度内从轻或减轻处罚。但即便如此，罚款金额通常也不会低于法律规定的最低限额太多，且仍需没收违法所得和违法销售的食品。

3. 其他可能的处罚措施：

   • 除了罚款和没收违法所得外，监管部门还可能责令商家停业整顿，甚至吊销许可证，具体取决于违法行为的严重程度和商家的整改情况。
   • 如果商家的行为构成犯罪，如销售过期食品导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病，还将依法追究刑事责任。

行动建议：

• 如果您是商家，发现销售了过期食品，应立即停止销售，主动召回已销售的过期食品，并积极配合监管部门的调查和处理。
• 同时，加强内部管理，完善食品进货查验和销售记录制度，防止类似事件再次发生。
• 如果您是消费者，购买到了过期食品，可以要求商家退货并赔偿损失，同时可以向当地食品安全监督管理部门举报商家的违法行为。