针对您提出的“高级职称应该60岁退休，但地方不执行”的问题，这确实是一个涉及政策执行与个体权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，关于高级职称女性专业技术人员的退休年龄，确实有相关政策文件进行了规定。具体来说，中组部2015年发布的14号文件明确指出，具有高级职称的女性专业技术人员年满60岁退休。这一政策旨在充分发挥高级职称女性专业技术人员的作用，促进人才资源的合理利用。
然而，您提到的地方不执行这一政策的情况，可能涉及多个方面的原因。一方面，可能是地方在执行政策时存在理解偏差或执行力度不够；另一方面，也可能与地方的具体情况、政策衔接或特殊规定有关。例如，近期中组部2024年发布的14号文件对退休年龄进行了新的规定，虽然强调了实施中不得违背职工意愿，违法强制或者变相强制职工选择退休年龄，但也可能在地方执行层面产生了新的解读或调整。
针对您遇到的问题，我建议您采取以下步骤：
核实政策文件：首先，您可以再次查阅中组部2015年和2024年的14号文件，确保自己对政策内容有准确的理解。同时，也可以关注地方是否有出台与中央政策相衔接或补充的具体规定。
与地方部门沟通：接下来，您可以尝试与西安市蓝田县教育局或相关人力资源和社会保障部门进行沟通，了解他们不执行政策的具体原因和依据。在沟通过程中，您可以明确表达自己的诉求和依据，寻求合理的解决方案。
寻求法律援助或咨询：如果沟通无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可能的维权途径。他们可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
关注政策动态：此外，您还可以持续关注相关政策的动态变化，以便及时了解最新的政策信息和调整方向。这有助于您更好地维护自己的权益和做出合理的职业规划。
最后，我想强调的是，政策执行是一个复杂的过程，可能涉及多个部门和层面的协调与配合。在遇到问题时，我们需要保持冷静和理性，通过合法途径寻求解决方案。同时，也希望地方部门能够加强政策宣传和执行力度，确保政策能够得到有效落实，切实保障广大专业技术人员的合法权益。