结论：在餐饮公司上班9个半小时，正常排班但超出一个半小时未算加班费，这种做法通常是不合法的。

分析：

1. 加班费的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在正常工作时间之外工作的，应当获得加班费。加班费的具体计算方式通常依据劳动合同或公司规章制度中的约定，但不得低于法定标准。
   • 法定工作时间一般为每日8小时，每周40小时。超出这个时间的工作，除非符合特定条件（如不定时工作制、综合计算工时工作制等，且需经劳动行政部门批准），否则应视为加班，并支付加班费。

2. 您的情况分析：

   • 您在餐饮公司上班9个半小时，超出了法定每日8小时的工作时间。
   • 如果这超出的一个半小时未被计入加班时间，且未支付相应的加班费，那么公司的做法就违反了劳动法的规定。

3. 可能的法律后果：

   • 如果公司未支付加班费，您有权向公司提出异议，并要求公司补发加班费。
   • 如果公司拒绝补发，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。

4. 建议行动：

   • 首先，您可以与公司的人力资源部门或直接上级沟通，明确表达您对加班费未支付的关切，并要求公司按照法律规定支付加班费。
   • 如果沟通无果，您可以收集相关证据（如工作记录、排班表、工资条等），向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。

额外提醒：

• 不同的地区和行业可能有特定的劳动法规或行业规定，对加班费的计算和支付可能有更详细的规定。因此，在采取行动前，建议您先了解当地的具体规定。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。