结论：员工没签合同，拍人（这里理解为员工因工作原因导致他人受伤）的情况下，员工和用人单位都可能承担责任，具体责任划分需根据实际情况判断。
分析：
员工责任：
- 如果员工在执行工作任务过程中，因故意或重大过失导致他人受伤，员工个人可能需要承担一定的民事赔偿责任。这主要基于侵权责任法的相关规定，即行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
- 在某些极端情况下，如果员工的行为构成犯罪（如故意伤害罪），则还可能面临刑事责任。
用人单位责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这意味着，即使员工没有签订劳动合同，只要其是在执行工作任务过程中造成他人损害，用人单位通常需要承担赔偿责任。
- 用人单位承担责任后，如果认为员工存在故意或重大过失，可以向员工追偿。但这并不影响用人单位对外承担的赔偿责任。
未签合同的影响：
- 员工未签订劳动合同，并不影响其与用人单位之间事实劳动关系的成立。只要员工实际上为用人单位提供了劳动，并接受了用人单位的管理和指挥，双方就构成了事实劳动关系。
- 未签合同可能导致用人单位在劳动争议中面临一些不利后果，如支付双倍工资等，但这与员工因工作原因导致他人受伤的责任划分是两个不同的法律问题。
建议：
- 对于员工：在工作中应尽到合理的注意义务，避免因故意或重大过失导致他人受伤。如果发生此类事件，应积极配合用人单位处理相关事宜，并承担相应的责任。
- 对于用人单位：应加强与员工的劳动合同管理，确保所有员工都签订了劳动合同。同时，应加强对员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识，减少因工作原因导致他人受伤的风险。如果发生此类事件，应积极承担赔偿责任，并依法向有责任的员工追偿。
后续行动：
- 如果您或您所在的单位遇到了类似的问题，建议及时收集相关证据（如事故现场照片、证人证言、医疗记录等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 在处理此类事件时，应注重与受害方的沟通和协商，尽量通过和解或调解的方式解决纠纷，以减少不必要的法律成本和负面影响。
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