健身房老板一般不可以开具个人发票，这通常是不合法的。下面我来详细解释一下：

1. 发票开具的主体要求：

   • 发票是由国家监管的，用于记录商品交易或服务提供的财务凭证。
   • 通常情况下，发票应该由具有合法经营资质的企业或个体工商户开具。
   • 个人（如健身房老板个人）通常不具备开具正规发票的资格，除非他/她同时是个体工商户或企业的法定代表人，并且该经营实体已经完成了相关的税务登记和发票领取手续。

2. 合法性与合规性：

   • 如果健身房老板以个人名义开具发票，很可能违反税收法规，因为这可能涉及偷税漏税或发票管理不规范的问题。
   • 正规的健身房经营应该通过注册的企业或个体工商户来开具发票，以确保交易的合法性和合规性。

3. 建议与解决方案：

   • 如果你作为消费者需要发票，应该要求健身房提供由正规注册的企业或个体工商户开具的发票。
   • 如果健身房老板表示无法提供正规发票，你可以考虑向当地税务部门举报，以维护自己的合法权益和税收秩序。

综上所述，健身房老板一般不可以开具个人发票，这通常是不合法的。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。