主播及工会合作协议不给工资是否违法，需根据双方关系的实质及合同约定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、不违法的情况
合作关系或经纪关系：
- 如果主播与工会签订的合作协议明确约定双方为合作关系或经纪关系，且实际履行中也符合这一性质，如不涉及日常的管理与被管理、支配与被支配，而是基于特定的项目或服务进行合作，那么工会不支付工资（但可能按约定支付项目费用或分成）并不违法。
- 例如，主播与工会签订合作协议，约定主播在特定平台上进行直播，工会提供一定的推广支持，并按直播收益的一定比例支付分成，这种情况下双方为合作关系，工会不支付固定工资是合法的。
劳务关系：
- 如果主播与工会之间形成的是劳务关系，即主播提供劳务服务，工会按照约定支付报酬，但这种报酬并非固定工资，而是根据劳务完成情况支付，那么工会不支付固定工资也是合法的。
- 如工会临时聘请主播参与特定活动，活动期间主播按工会要求直播，活动结束后工会支付劳务报酬，这种情况下双方形成劳务关系，不支付固定工资不违法。
合同明确排除工资支付义务：
- 如果合作协议中明确约定工会不支付工资，而是以其他形式（如分成、奖金等）支付报酬，且这种约定符合法律规定和合同约定的条件，那么工会不支付工资也是合法的。
二、违法的情况
- 存在事实劳动关系：
- 如果主播与工会之间的关系实际上符合劳动关系的特征，即工会对主播进行管理、指挥和监督，主播按照工会的要求进行工作，工会定期向主播支付劳动报酬（即使合同中未明确称为“工资”），那么即使双方签订了合作协议，但工会不支付劳动报酬的行为也是违法的。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，并明确约定劳动报酬等条款。已建立劳动关系未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位（在此情境下可视为工会，如果其具备用人单位资格）自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 例如，工会招聘主播，要求主播每天在固定时间直播，内容、形式等都要按工会规定进行，工会提供直播设备和场地，定期发放报酬（即使称为“分成”或“奖金”，但实质为固定劳动报酬），并进行绩效考核，这种情况下双方存在事实劳动关系，工会不支付劳动报酬是违法的。
法律建议
- 审查合同性质：主播应仔细审查与工会签订的合作协议，明确双方的法律关系性质（是合作关系、劳务关系还是劳动关系）。
- 收集证据：如果主播认为与工会之间存在劳动关系，应收集相关证据（如工作记录、报酬支付记录、管理指令等）以证明劳动关系存在。
- 寻求法律帮助：如果工会不支付劳动报酬且双方存在劳动关系，主播可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁申请，以维护自己的合法权益。
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