船员在海上发生工伤时，其赔偿问题需依据相关法律法规，特别是《工伤保险条例》来处理。以下是对船员海上工伤赔偿问题的详细解答：

一、工伤认定与劳动关系确认

1. 确认劳动关系：

   • 受伤船员需与船东（用人单位）存在明确的劳动关系。这通常通过劳动合同来证明，若无书面合同，则可通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证实。

2. 工伤认定申请：

   • 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。

二、劳动能力鉴定与伤残等级评估

• 工伤职工治疗伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定。
• 鉴定包括劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级，分为十个伤残等级（一级最重，十级最轻）和三个生活自理障碍等级。

三、赔偿项目及标准

赔偿项目主要分为工伤保险基金支付部分和用人单位支付部分：

工伤保险基金支付部分：

1. 医疗费用与康复费用：

   • 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的费用由工伤保险基金支付。
   • 康复费用也需符合规定，从工伤保险基金支付。

2. 住院伙食补助费、交通费、食宿费：

   • 这些费用由工伤保险统筹地区人民政府具体规定，确保工伤职工在治疗期间的合理支出得到补偿。

3. 辅助器具费：

   • 因日常生活或就业需要安装辅助器具的费用，按国家标准从工伤保险基金支付。

4. 一次性伤残补助金：

   • 根据伤残等级，以本人工资为基数支付一定月数的一次性伤残补助金。

5. 伤残津贴：

   • 一至四级伤残保留劳动关系，退出工作岗位，按月支付伤残津贴。
   • 五级、六级伤残难以安排工作的，也由工伤保险基金按月支付伤残津贴。

6. 一次性工伤医疗补助金：

   • 五至十级伤残职工解除或终止劳动关系时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金。

7. 生活护理费：

   • 评定伤残等级并需生活护理的，按月支付生活护理费。

8. 丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金：

   • 因工死亡职工的近亲属可按规定领取这些费用。

用人单位支付部分：

1. 停工留薪期工资福利待遇：

   • 工伤医疗期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月，特殊情况可适当延长但不超过12个月。

2. 护理费：

   • 生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。若单位未派人护理，则按当地护工同等级别护理劳务报酬标准支付护理费。

3. 五级、六级伤残职工难以安排工作的伤残津贴：

   • 由用人单位按月发给伤残津贴，并缴纳社会保险费。

四、建议与结论

• 船员在海上发生工伤后，应及时进行工伤认定和劳动能力鉴定，以明确伤残等级和赔偿标准。
• 根据鉴定结果，依法向工伤保险基金和用人单位主张相应的赔偿项目。
• 若涉及外派劳务合同纠纷等情况，还需依据合同约定和相关法律维护自身权益。
• 建议咨询当地劳动行政部门或专业律师，以获取更具体的法律指导和帮助，确保权益得到充分保障。

希望以上解答能为您提供清晰、详细、有深度的指导。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。