结论：领导安排员工做非本职工作，员工是否可以要求额外赔偿，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
劳动合同约定与实际情况
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工作岗位和职责，而领导安排的工作明显超出了这一范围，且没有与员工协商一致，那么员工有权拒绝执行超出合同约定的工作。若因此给员工造成了损失（如加班费未支付、因从事非本职工作导致的职业伤害等），员工可以依据劳动合同和相关法律法规，要求公司进行赔偿。
- 例如，员工原本从事的是文职工作，但领导突然安排其去从事重体力劳动，且未提供相应的劳动保护措施，导致员工受伤。在这种情况下，员工不仅可以要求公司支付医疗费用等直接损失，还可以根据《工伤保险条例》等相关规定，要求公司承担相应的工伤赔偿责任。
公司规章制度与内部管理
- 如果公司规章制度中明确规定了员工在特定情况下需要服从领导的临时工作安排，且这种安排是合理且必要的（如紧急情况下的应急处理），那么员工可能需要遵守。但即便如此，如果这种安排给员工带来了额外的负担或损失，员工仍然有权与公司进行协商，要求相应的补偿。
- 例如，公司因突发情况需要员工临时加班完成某项任务，虽然这超出了员工原本的工作计划，但如果公司能够按照法律规定支付加班费，并提供必要的劳动保护措施，那么员工可能无法直接要求额外赔偿。但如果公司未支付加班费或未提供劳动保护，员工则有权要求公司进行赔偿。
法律法规的适用
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果领导安排员工做非本职工作，且未按照法律规定支付相应的劳动报酬（如加班费、岗位津贴等），员工有权要求公司支付拖欠的工资和相应的经济补偿。
- 同时，如果这种安排违反了法律法规的强制性规定（如强迫劳动、使用童工等），员工不仅可以要求公司停止违法行为，还可以向相关部门投诉举报，并要求公司承担相应的法律责任。
建议：
- 在面对领导安排的非本职工作时，员工应首先查看自己的劳动合同和公司规章制度，了解自己的权利和义务。
- 如果认为领导的安排不合理或违反了法律法规，员工可以与公司进行协商，要求调整工作安排或支付相应的补偿。
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉举报，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
后续行动：如果您遇到了类似的情况，且不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。