核心结论：劳动合同上学历写低了，您可以根据实际情况选择以下方式处理：

1. 与用人单位协商修改
   如果劳动合同尚未完全履行（例如仍在试用期或刚签订不久），建议您第一时间与用人单位的人力资源部门或直接上级沟通，说明学历信息填写错误的情况，并提交真实的学历证明材料（如毕业证书、学位证书复印件等），要求对劳动合同中的学历信息进行修正。根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，变更后的劳动合同文本由双方各执一份。因此，只要双方达成一致，修改学历信息是合法且可行的。

2. 若用人单位拒绝修改，需评估影响
   如果用人单位拒绝修改，您需要评估学历信息错误是否对您的实际权益产生影响。例如：

   • 薪资、晋升或岗位调整：如果学历是用人单位确定薪资、晋升或岗位的重要依据，而实际学历高于合同记载，您有权要求用人单位根据真实学历调整相关待遇。若用人单位拒绝，可能涉及未按照劳动合同约定提供劳动条件，您可依据《劳动合同法》第三十八条主张权益。
     
   • 无实质影响：如果学历并非用人单位关注的重点，且未影响您的实际工作或待遇，从法律风险角度，您可以选择保留现状，但需注意保留真实学历证明材料，以备未来可能的需求（如职称评定、背景调查等）。

3. 特殊情况：学历造假与诚信问题
   如果劳动合同中的学历信息是您故意填写错误（即学历造假），而用人单位发现后可能以“欺诈”为由主张劳动合同无效或解除合同。根据《劳动合同法》第二十六条，以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下订立劳动合同的，劳动合同无效或部分无效，用人单位可据此解除合同且无需支付经济补偿。因此，若涉及学历造假，建议您主动向用人单位坦白并协商补救措施，以降低法律风险。

温馨提示：劳动合同是双方权利义务的重要依据，学历信息虽非所有岗位的核心条款，但准确性仍关乎您的职业信誉。建议您优先通过协商解决，并保留沟通记录（如邮件、微信等）作为证据。若遇到复杂情况，可随时向我咨询，我会结合具体细节为您提供进一步建议。