个体户员工在店内摔伤，赔偿问题需根据具体情况判断，主要涉及工伤认定及雇主责任承担，具体如下：

1. 若构成工伤
   根据《工伤保险条例》及《民法典》相关规定，个体户虽非典型用人单位，但若已为员工缴纳工伤保险（部分地区允许个体户参保），则赔偿流程如下：

   • 工伤认定：员工需在摔伤后30日内由个体户或1年内由员工本人向当地社保部门申请工伤认定，需提交劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。
     
   • 赔偿项目：包括医疗费、住院伙食补助费、停工留薪期工资（原工资福利不变）、护理费、一次性伤残补助金（根据伤残等级，如十级为7个月本人工资）等。
     
   • 责任主体：工伤保险基金支付大部分费用，个体户需承担停工留薪期工资、护理费（若未安排护理）及五级、六级伤残的伤残津贴（若员工难以安排工作）。
     

2. 若未构成工伤或未参保
   若个体户未为员工缴纳工伤保险，或摔伤不属工伤范围（如员工故意自伤、醉酒导致等），则按《民法典》中“提供劳务者受害责任”处理：

   • 赔偿原则：根据双方过错分担责任。例如，若店内地面湿滑未设置警示标志，个体户需承担主要责任（如70%）；若员工未注意安全（如奔跑），则自行承担部分责任（如30%）。
     
   • 赔偿项目：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等，具体标准参照当地人身损害赔偿标准。
     

关键提醒：

• 个体户应优先确认是否已为员工参保工伤保险，若未参保，需自行承担全部赔偿费用，风险较高。
  
• 摔伤后应立即送医并保留医疗记录、现场照片等证据，同时协商赔偿时建议书面记录过程，避免后续纠纷。
  
• 若对责任划分或赔偿金额有争议，可委托律师介入调解或诉讼，确保权益最大化。
  

如有具体细节（如摔伤原因、个体户是否参保等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。