核心结论：个体员工在店里脚骨折的赔偿问题，需根据具体情况判断责任归属，进而确定赔偿主体和赔偿范围。以下分情况详细说明：
若员工与店铺构成劳动关系
- 责任归属：根据《工伤保险条例》，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，若员工是在工作过程中因工作原因导致脚骨折，店铺作为用人单位需承担工伤保险责任。
- 赔偿范围：店铺需为员工申请工伤认定，并按照工伤保险待遇项目和标准支付费用，包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。若店铺未依法缴纳工伤保险费，则所有工伤保险待遇由店铺承担。
- 操作建议：店铺应立即将员工送医治疗，并在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若店铺未及时申请，员工或其近亲属可在1年内直接提出申请。
若员工与店铺构成劳务关系（如临时工、兼职等）
- 责任归属：根据《民法典》侵权责任编，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。若员工因店铺设施缺陷、操作不当或店铺未提供安全保障措施导致骨折，店铺需承担相应赔偿责任；若员工自身存在过错（如故意或重大过失），可减轻店铺责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等合理费用。若构成伤残，还可主张残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
- 操作建议：双方应协商赔偿事宜，若协商不成，员工可向法院提起诉讼。店铺需保留相关证据（如监控录像、安全检查记录等）以证明自身无过错或已尽安全保障义务。
若员工因第三人原因导致骨折（如顾客碰撞、第三方设备故障等）
- 责任归属：根据《民法典》侵权责任编，员工可向第三人主张侵权责任。若店铺未尽到安全保障义务（如未设置警示标志、未及时清理障碍物等），店铺需承担相应补充责任。
- 赔偿范围：与劳务关系下的赔偿范围类似，但需根据第三人过错程度和店铺补充责任比例确定具体金额。
- 操作建议：员工应优先向第三人索赔，若第三人无法确定或无力赔偿，再向店铺主张补充责任。店铺需积极配合调查，并提供相关证据以证明自身责任范围。
总结：个体员工在店里脚骨折的赔偿问题需根据劳动关系、劳务关系或第三人侵权等不同情形分别处理。店铺作为用人单位或劳务接受方，应依法承担相应责任，并积极协助员工治疗和索赔。如有疑问或需进一步帮助，请直接向我咨询。