在个体户雇佣员工的过程中，若员工不幸受伤，赔偿问题的处理确实需要根据具体情况来细致分析，这主要涉及到劳动关系和劳务关系两种不同的法律关系及其对应的赔偿机制。以下是我为您整理的一份详细解答：
一、明确法律关系
首先，我们需要确定您与个体户之间是劳动关系还是劳务关系：
二、赔偿途径与标准
（一）劳动关系下的工伤赔偿
工伤认定：
- 事故发生后，个体户应在30日内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。若个体户未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内直接申请。
- 申请时需提供工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。
劳动能力鉴定：
- 伤情稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应向市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关资料进行鉴定。
赔偿项目与标准：
- 医疗待遇：包括治疗费、伙食补助费及外地就医的交通、食宿费等，由工伤保险基金支付（若个体户未参保，则由个体户承担）。
- 停工留薪期工资：治疗期间，您的原工资待遇不变，由个体户按月支付，最长不超过12个月。
- 伤残待遇：根据鉴定等级，您可享受一次性伤残补助金、伤残津贴等。具体数额依据伤残等级和您的工资计算，例如一级伤残的一次性伤残补助金为27个月的本人工资。
（二）劳务关系下的人身损害赔偿
确定责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方根据过错程度承担相应责任。如果您自身有过错，可能会减轻个体户的赔偿责任。
赔偿项目：
- 一般伤害赔偿：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、伙食补助费等实际发生的合理费用。
- 残疾赔偿：若造成残疾，除上述费用外，还包括残疾赔偿金、辅助器具费、被扶养人生活费及康复费、后续治疗费等。具体计算标准参照当地相关统计数据和法律规定。
三、实际操作建议
及时救治并保存证据：
- 确保您得到及时的医疗救治，并妥善保存所有医疗记录和费用单据，这些将是后续赔偿的重要依据。
协商沟通：
- 与个体户进行友好协商，尝试就赔偿问题达成一致。在协商过程中，您可以明确自己的诉求和依据，同时倾听个体户的意见和困难，寻求双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求专业律师的帮助。根据您与个体户之间的法律关系，您可以通过劳动仲裁（劳动关系）或诉讼（劳务关系）来解决争议。
保险保障：
- 建议您在未来的工作中，关注个体户是否为您投保了员工意外伤害险等保险产品。这些保险可以在您受伤时提供一定的经济保障，减轻您的负担。
综上所述，个体户雇佣员工受伤后的赔偿问题需要根据具体法律关系来确定，并按照相应的赔偿途径和标准进行处理。在实际操作中，我建议您及时咨询当地劳动法律专业人士以获取更准确的指导和帮助，确保您的合法权益得到充分保障。