结论：在工地签订劳务合同后受伤，若符合工伤认定条件，可以申请工伤赔付；若不符合工伤认定条件，则可能需要根据劳务合同关系或侵权责任关系，向雇主或相关责任方主张赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定与赔付
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应认定为工伤。
- 工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，需及时向用人单位报告伤情，并按规定提交工伤认定申请。
工伤赔付内容：
- 若被认定为工伤，可享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间工资福利、一次性伤残补助金、伤残津贴（如构成伤残）、丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金（如因公死亡）等。
特殊情况：
- 若雇主未购买工伤保险或保险不足赔付，根据《工伤保险条例》第六十二条，由用人单位承担工伤保险待遇项目中的支付责任。
二、非工伤情况下的赔偿
劳务合同关系下的赔偿：
- 若伤害不属于工伤，但签订的是劳务合同，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 接受劳务的一方（即工地的雇主或施工单位）需承担赔偿责任，具体责任比例根据过错程度确定。
第三人侵权情况下的赔偿：
- 若伤害是由第三人行为导致，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任。
- 同时，也有权请求接受劳务一方给予补偿，接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。
三、赔偿流程与证据收集
及时救治与报告：
- 受伤后应立即就医，确保伤势得到妥善处理。
- 及时向雇主或工地负责人报告伤情，以便后续申请工伤认定或主张赔偿。
收集证据：
- 劳务关系证据：劳务合同、工资支付记录、工作证、考勤记录、工友证言等，以证明与雇主之间的劳务关系。
- 受伤事实和过程证据：医院诊断证明、病历、检查报告、事故现场照片或视频、报警记录等，以证明受伤事实及过程。
伤残鉴定（如需）：
- 治疗终结后，若受伤严重可能构成伤残，应向有资质的司法鉴定机构申请伤残等级鉴定，作为确定赔偿金额的重要依据。
协商赔偿：
- 与雇主或施工单位就赔偿事宜进行协商，包括赔偿项目和金额。
- 协商过程中，应提供充分证据支持自己的赔偿请求。
法律途径解决：
- 若协商不成，可通过民事诉讼或仲裁（如有仲裁协议）寻求法律救济。
- 民事诉讼需准备起诉状、证据材料向法院立案；仲裁则需向约定仲裁机构申请。
四、赔偿项目及计算标准
医疗费：
- 根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
误工费：
- 根据误工时间和收入状况计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 日工资（或月工资/30天）
护理费：
- 根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定。
- 计算公式：护理费 = 护理天数 × 日护理费标准（通常参照当地护工市场价格）
交通费：
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
营养费：
残疾赔偿金（如构成伤残）：
- 根据伤残等级和受诉法院所在地人均收入标准计算。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 伤残系数 × 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上每增加一岁减少一年，75周岁以上按5年计算）
残疾辅助器具费：
建议：在工地签订劳务合同后受伤，应尽快进行工伤认定（如符合工伤条件）并确定赔偿责任主体。同时，务必妥善收集和保留相关证据以便后续索赔。了解赔偿项目和标准，并与雇主或施工单位进行积极协商。如遇困难或争议，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。