劳动仲裁开庭时，若被告人无正当理由拒不到庭或未经仲裁庭同意中途退庭，将面临缺席裁决的法律后果，且可能承担不利裁决的风险。以下是对此问题的详细分析：
一、缺席裁决的法律依据与程序
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条的规定，被申请人（即被告人）收到书面通知后，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以进行缺席裁决。
裁决程序：
- 在被告人缺席的情况下，仲裁庭将继续开庭审理，并依据原告（即申请人）提交的证据、陈述以及相关法律法规和事实情况，对案件作出公正的判定。
- 仲裁庭会确保庭审过程的合法性和公正性，即使被告人未到庭，也会充分审查申请人提供的证据，并听取其陈述和辩论。
二、缺席裁决的法律效力与后果
法律效力：
- 缺席裁决具有法律效力，对双方当事人都具有约束力。被告人需承担由此产生的法律后果，包括但不限于支付赔偿、履行义务等。
不利后果：
- 被告人不出庭意味着放弃了对申请人主张进行反驳、对证据进行质证的权利。仲裁庭可能会依据现有证据和法律规定，作出对被告不利的裁决。
- 例如，在拖欠工资的争议中，若用人单位（被告人）不到庭说明情况并提供支付凭证，仲裁庭很可能支持申请人的请求，裁决用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
上诉权利：
- 如果被告人对缺席裁决不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。但提起诉讼并不一定能改变裁决结果，且会增加诉讼成本和时间成本。
三、被告人有正当理由时的处理方式
延期审理的申请：
- 若被告人有正当理由未能到庭，如因不可抗力（自然灾害、突发疾病等）或其他合理原因（重要公务、紧急家事等），可以向仲裁庭申请延期开庭。
申请流程：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十五条的规定，当事人有正当理由的，应在开庭三日前向仲裁庭提交书面申请，请求延期开庭。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
四、实践中的建议与注意事项
重视仲裁庭审：
- 被告人应充分认识到出庭应诉的重要性，积极行使自己的权利并履行义务。通过出庭参与审理，被告人可以有机会提供反驳或解释，避免因为缺席而导致的不利裁决。
准备应诉材料：
- 在收到仲裁通知后，被告人应积极准备应诉材料，包括相关证据、答辩状等，以确保自己的合法权益得到有效维护。
及时沟通与申请：
- 若确实有特殊原因不能到庭，被告人应及时向仲裁庭说明情况，并请求延期开庭或采取其他合理措施。避免因为未及时沟通而导致的不利后果。
总结来说，劳动仲裁开庭时被告人不来的后果主要是面临缺席裁决，并可能承担不利裁决的风险。因此，建议被告人务必按仲裁庭的通知要求准时到庭，积极应对和答辩。若确实有特殊原因不能到庭，应及时向仲裁庭说明情况并申请延期审理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。