劳动仲裁中，被告（用人单位）若不到庭，将面临缺席裁决的法律后果，可能承担不利裁决的风险，并需履行裁决确定的义务。 以下是对此问题的详细分析：
一、缺席裁决的法律依据与程序
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条的规定，被申请人（即被告）收到书面通知后，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以缺席裁决。
裁决程序：
- 仲裁庭在被告缺席的情况下，将继续开庭审理，并依据原告（即申请人）提交的证据、陈述以及相关法律法规和事实情况，对案件作出公正的判定。
- 仲裁庭会在庭审记录中注明被告缺席的情况，并继续开庭审理，按照法律规定进行裁决。
二、缺席裁决对被告的影响
丧失答辩和举证质证的权利：
- 被告不到庭，将无法直接对申请人的主张进行答辩，也不能对申请人提供的证据发表质证意见或提出反驳理由和证据。
- 这可能导致被告在仲裁中处于极为不利的地位，因为仲裁庭将主要依据申请人提供的证据和主张来作出裁决。
增加不利裁决的风险：
- 由于被告未能充分阐述自己的观点和提供相关证据，仲裁庭可能会基于申请人一方提供的证据和主张作出对被告不利的裁决。
- 例如，在拖欠工资的争议中，若用人单位不到庭说明情况并提供支付凭证，仲裁庭很可能支持申请人的请求，裁决用人单位支付拖欠的工资。
裁决的法律效力及执行：
- 缺席裁决具有法律效力，对双方当事人都具有约束力。被告需承担由此产生的法律后果，包括但不限于支付赔偿、履行义务等。
- 若被告不履行裁决确定的义务，申请人有权向人民法院申请强制执行。届时，被告可能面临财产被查封、扣押、冻结等强制措施，甚至可能影响其企业信誉和正常经营。
三、被告的应对策略
按时到庭参与审理：
- 作为劳动仲裁的被告，应高度重视仲裁庭审的重要性，并按时到庭参与审理。这是维护自身合法权益的基本要求。
申请延期开庭：
- 若确实有特殊原因不能到庭，如因不可抗力（自然灾害、突发疾病等）或其他合理原因（重要公务、紧急家事等），应及时向仲裁庭说明情况，并请求延期开庭。
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十五条的规定，当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
积极准备应诉材料：
- 在收到仲裁通知后，被告应积极准备应诉材料，包括答辩状、证据材料等，以便在庭审中充分阐述自己的观点和提供相关证据。
总结来说，劳动仲裁被告不到庭将面临严重的法律后果，包括缺席裁决、丧失答辩和举证质证的权利、增加不利裁决的风险以及裁决的法律效力及执行等。因此，建议被告在收到仲裁通知后，务必积极准备应诉材料，准时到庭参与审理，以最大程度地保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。