结论：公司是否可以在吃饭时间不给出厂门，需根据具体情况判断，若该行为限制了员工的基本自由且无正当理由，则可能违法；若基于合理的工作安排或安全考虑，则可能不违法。以下从不同角度进行分析：

1. 从员工基本权利的角度：

   • 员工在非工作时间，包括吃饭时间，享有基本的自由和休息权利。如果公司无合理理由限制员工出厂门，这可能构成对员工基本权利的侵犯。员工有权在合理的时间内自由出入公司，以满足其基本生活需求，如用餐、休息等。

2. 从公司管理规定的角度：

   • 公司有权制定内部管理规定，但这些规定必须合法、合理且不侵犯员工的合法权益。如果公司规定吃饭时间员工不得出厂门，且该规定没有合理的理由（如为了保障员工安全、防止物品丢失等），或者该规定过于严苛，限制了员工的正常生活需求，那么这样的规定可能是违法的。
   • 另一方面，如果公司能够证明其限制员工出厂门是基于合理的工作安排或安全考虑，例如在特定时间段内为了保障生产安全或防止员工在用餐时间外出发生意外，且该规定对所有员工一视同仁，那么这样的规定可能是合法的。

3. 从劳动法的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工享有休息休假的权利。虽然劳动法没有直接规定员工在吃饭时间是否可以出厂门，但如果公司的行为实质上剥夺了员工的休息时间或限制了员工的自由，那么这可能违反了劳动法的精神。
   • 此外，如果公司因为限制员工出厂门而导致了员工无法正常用餐或休息，进而影响了员工的身体健康或工作效率，那么公司可能需要承担相应的法律责任。

建议：

• 如果员工认为公司的规定侵犯了其合法权益，可以与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 如果沟通无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
• 公司在制定内部管理规定时，应充分考虑员工的合法权益和合理需求，确保规定的合法性和合理性。

后续行动：

• 员工可以收集相关证据（如公司规定、沟通记录等），以备在需要时向相关部门投诉或寻求法律援助。
• 公司可以重新审视其内部管理规定，确保其符合法律法规的要求，并尊重员工的合法权益。

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