结论：产假期间不接电话，老板以此为由断缴五险是不合法的，您可以采取法律手段维护自己的权益。

详细分析：

1. 产假期间的权益保障：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《女职工劳动保护特别规定》，女职工在产假期间享有与在岗期间同等的工资福利待遇，且用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。
   • 这意味着，产假期间，您与用人单位的劳动关系仍然存续，用人单位应当继续为您缴纳社会保险（包括五险）。

2. 断缴五险的违法性：

   • 老板以您产假期间不接电话为由断缴五险，这一行为违反了上述法律法规的规定。不接电话并不构成用人单位断缴社会保险的合法理由。
   • 用人单位断缴社会保险，不仅损害了您的合法权益，也可能面临劳动行政部门的处罚。

3. 您可以采取的法律手段：

   • 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其补缴社会保险并恢复正常的缴纳状态。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉，要求其介入调查并处理用人单位的违法行为。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担违法责任并赔偿您的损失。

4. 注意事项：

   • 在采取法律手段前，建议您收集好相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以证明您的劳动关系和用人单位的违法行为。
   • 同时，注意保留好与用人单位的沟通记录，如邮件、短信、微信等，这些也可能成为您维权的重要证据。

建议：

• 鉴于产假期间是女职工的特殊保护期，用人单位应当严格遵守相关法律法规，保障女职工的合法权益。
• 如果您遇到类似情况，不要犹豫，及时采取法律手段维护自己的权益。您可以先尝试与用人单位协商，如果协商无果，再考虑投诉、仲裁或诉讼等途径。

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