公司贩卖食品时要求查乙肝是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景与规定

1. 就业与健康检查的法律规定：

   • 根据《就业促进法》以及相关法律法规，用人单位在招聘过程中，除国家法律、行政法规和卫生部规定禁止从事的易使传染病扩散的工作外，不得强行将乙肝病毒血清学指标作为体检标准。这意味着，在一般的食品贩卖等非特殊岗位，公司无权要求员工进行乙肝检查。

2. 食品安全法的相关规定：

   • 《食品安全法》主要关注的是食品生产经营者的资质、食品的生产加工过程、食品的储存和运输等方面的安全要求，并未规定食品贩卖者必须进行乙肝检查。食品贩卖者的健康状况，通常是通过办理健康证来确保的，而健康证的办理并不包含乙肝检查这一项（除非特定岗位有特殊要求，但食品贩卖一般不属于此类）。

公司的行为可能带来的法律后果

1. 侵犯员工隐私权：

   • 如果公司未经员工同意，擅自要求其进行乙肝检查，这可能构成对员工隐私权的侵犯。员工有权拒绝这种非法的健康检查，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

2. 面临行政处罚：

   • 如果公司的行为违反了相关法律法规，如《就业促进法》或《食品安全法》等，相关部门有权对其进行行政处罚，包括罚款、责令改正等。

3. 承担民事责任：

   • 如果公司的行为给员工造成了损害，如因乙肝检查导致的精神压力、名誉损失等，员工有权要求公司承担相应的民事责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。

建议与措施

1. 对于公司：

   • 公司应严格遵守相关法律法规，不得擅自要求员工进行非法的健康检查。如果确实需要了解员工的健康状况，应通过合法途径进行，如要求员工提供近期的健康证明等。

2. 对于员工：

   • 如果公司要求你进行乙肝检查，你有权拒绝这种非法的健康检查。你可以向公司说明相关法律法规，或者向相关部门投诉以维护自己的合法权益。

3. 对于监管部门：

   • 监管部门应加强对公司健康检查行为的监管，确保公司遵守相关法律法规，保护员工的合法权益。对于违反法律法规的公司，应及时进行处罚并公开曝光。

综上所述，公司贩卖食品时要求查乙肝是不合法的。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议和帮助。