结论概述：针对公司没有下单采购员却提前下单，且公司后续不要货物的情况，这主要涉及到采购员的职务行为、公司的内部管理以及可能的合同违约责任问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

1. 采购员职务行为与责任：

   • 职务行为认定：采购员作为公司员工，其采购行为通常被视为职务行为。如果采购员在没有公司明确授权或超出授权范围的情况下提前下单，这可能构成越权行为。然而，若公司日常管理中存在默许或未明确禁止此类行为的情况，采购员的行为可能仍被视为职务行为。
   • 责任承担：若采购员的行为被认定为职务行为，且公司最终拒绝接受货物，那么由此产生的损失（如违约金、货物处理费用等）可能需由公司承担，除非公司能证明采购员存在故意或重大过失。若采购员的行为构成越权且公司未予追认，采购员可能需要个人承担相应责任。

2. 公司内部管理问题：

   • 采购流程规范：公司应建立完善的采购流程，明确采购员的权限和职责，包括下单前的审批流程、订单确认等。这有助于防止未经授权的采购行为发生。
   • 内部监督与追责：公司应加强对采购活动的内部监督，一旦发现未经授权的采购行为，应及时采取措施，如撤销订单、追究采购员责任等，以减少损失。

3. 合同违约责任：

   • 合同成立与生效：若采购员已与供应商签订了采购合同，且该合同符合法律规定的成立和生效要件，那么合同对双方均具有约束力。公司拒绝接受货物可能构成违约，需承担违约责任。
   • 违约责任承担：根据合同约定和法律规定，公司可能需要支付违约金、赔偿供应商损失等。若合同中未明确约定违约责任，公司仍需根据实际损失情况承担赔偿责任。
   • 合同解除与协商：在可能的情况下，公司应尝试与供应商协商解除合同或变更合同内容，以减少损失。若协商无果，公司可考虑通过法律途径解决争议。

4. 应对建议：

   • 立即与供应商沟通：公司应尽快与供应商取得联系，说明情况并尝试协商解决方案，如撤销订单、延期交货等。
   • 审查采购流程与权限：公司应审查现有的采购流程和采购员的权限设置，确保类似情况不再发生。
   • 评估损失与责任：公司应评估因拒绝接受货物而可能产生的损失，并确定责任承担方式。若涉及采购员越权行为，公司应依法追究其责任。
   • 寻求法律帮助：若争议无法通过协商解决，公司应考虑寻求法律帮助，通过诉讼或仲裁等方式维护自身权益。

后续行动建议：公司应加强内部管理，完善采购流程，明确采购员权限，并加强对采购活动的监督。同时，公司应积极与供应商沟通协商，寻求妥善解决方案，以减少损失并维护公司声誉。若遇到复杂情况或争议无法解决，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。