做完事不给钱确实属于劳动争议的一种情形。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、法律定义与范畴
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，劳动争议包括因确认劳动关系发生的争议，以及因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，还包括因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。在你所描述的情况中，“做完事不给钱”本质上就是用人单位或雇主未按照约定支付劳动报酬，这明显属于劳动争议的范畴。
二、具体情形分析
存在劳动关系：
- 如果你与用人单位之间存在明确的劳动关系，并且已经按照约定完成了工作任务，但用人单位未支付相应的劳动报酬，那么这种情况就构成了劳动争议。
- 在这种情况下，你可以依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，向用人单位主张支付拖欠的工资，并可以要求支付相应的经济补偿或赔偿金。
不存在劳动关系（如承揽关系）：
- 如果你与对方之间并不构成劳动关系，而是承揽关系等其他民事法律关系，那么“做完事不给钱”可能就不属于劳动争议，而是属于一般的民事纠纷。
- 在这种情况下，你仍然可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向对方主张支付相应的报酬，并可以通过民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。不过，由于这不属于劳动争议，因此不适用劳动争议调解仲裁法规定的程序。
三、解决途径与建议
协商与调解：
- 在发生争议后，你可以首先尝试与用人单位或雇主进行协商，寻求和解。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动争议调解组织申请调解，希望在调解员的协助下达成和解协议。
仲裁与诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是劳动争议处理的前置程序，必须先经过仲裁才能提起诉讼。
- 对仲裁裁决不服的，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
证据收集与准备：
- 在处理劳动争议的过程中，证据的收集与准备至关重要。你需要收集能够证明你与用人单位之间存在劳动关系、你已完成工作任务以及用人单位未支付劳动报酬等相关证据。
- 这些证据可能包括劳动合同、工作记录、工资单、银行转账记录、同事证言等。
总结与建议：做完事不给钱确实属于劳动争议的一种情形，但具体是否构成劳动争议还需要根据你与对方之间的法律关系来判断。在处理这类问题时，我建议你首先尝试与对方进行协商和调解；如果无法解决问题，再考虑通过仲裁和诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。同时，记得在处理过程中收集并保留好相关证据。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。