针对您提出的问题，首先明确结论：在父母过世后，若另一个儿子全部拿着老人家的存折，且不确定老人生前是否有立遗嘱，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
确认遗产范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产一般包括公民的收入、房屋、储蓄、生活用品以及其他合法财产。因此，老人家的存折中的存款属于遗产范围。
- 您需要收集相关证据，如存折复印件、银行流水等，以证明存款的存在和金额。
查询遗嘱情况：
- 尝试与持有存折的兄弟沟通，询问其是否知道老人生前是否立有遗嘱，以及遗嘱的具体内容。
- 如果沟通无果，您可以向当地的公证处、律师事务所或法院咨询，了解是否有老人生前留下的遗嘱记录。
协商分配遗产：
- 如果老人生前未立遗嘱，或者遗嘱无效（如不符合法定形式、内容违法等），则遗产应按照法定继承顺序进行分配。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，第一顺序继承人为配偶、子女、父母。因此，您和持有存折的兄弟作为子女，均有权继承遗产。
- 您可以与兄弟协商，按照法定继承顺序和份额分配遗产。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决。
申请继承权证明：
- 如果协商无果，您需要向当地的公证处或法院申请继承权证明。
- 申请时，您需要提供死者的死亡证明、您的身份证明以及与被继承人的关系证明等材料。
- 公证处或法院将根据您提供的材料，审核并出具继承权证明。
遗产分配与登记：
- 根据继承权证明，您可以与兄弟一起将遗产分配。如果兄弟拒绝配合，您可以依据继承权证明向法院提起诉讼，要求法院判决遗产分配。
- 分配完成后，您需要将遗产登记在自己名下，包括银行账户、房产证等，以确保遗产的合法转移。
可能遇到的法律后果与建议：
如果老人生前立有合法有效的遗嘱：
- 遗产将按照遗嘱进行分配。如果遗嘱中指定了其他继承人或分配方式，您需要尊重遗嘱的意愿。
- 如果您对遗嘱的真实性或有效性有异议，可以向法院提起诉讼，要求法院对遗嘱进行审查。
如果老人生前未立遗嘱或遗嘱无效：
- 遗产将按照法定继承顺序进行分配。您作为子女，有权继承遗产的一部分。
- 如果兄弟拒绝分配遗产或独占遗产，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。
额外建议：
- 在处理遗产继承问题时，保持冷静和理性，避免与兄弟发生不必要的冲突。
- 尽可能收集相关证据，如存折、银行流水、死亡证明、关系证明等，以支持您的主张。
- 如果遇到复杂的遗产事务或存在争议，及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。
希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。