针对您提出的“干了活老板赖账怎么办”的问题，我理解您是遇到了劳动报酬未得到支付的情况。以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集所有能证明您与老板之间存在劳动关系以及您已完成工作但未获得报酬的证据。这些证据可以包括劳动合同、工资条、工作记录、同事证言、与老板的沟通记录（如短信、微信、邮件等）等。
   • 证据是维权的基础，没有充分的证据，您的维权之路将会更加艰难。

2. 与老板协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
   • 如果老板同意支付，最好要求其出具书面承诺或签订还款协议，以避免后续再次赖账。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。
   • 投诉时，您需要提交相关证据和投诉材料，劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您对处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在仲裁过程中，您需要提交证据和仲裁申请书，仲裁委员会将会根据事实和法律作出裁决。
   • 如果仲裁裁决支持您的诉求，老板仍然不履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。

5. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果您在劳动仲裁过程中遇到困难，或者仲裁裁决后老板仍然不支付工资，您可以考虑寻求法律援助或提起诉讼。
   • 法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
   • 如果情况复杂或涉及金额较大，您也可以直接向人民法院提起诉讼，通过司法程序来追讨拖欠的工资。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：维权是一个需要耐心和毅力的过程，不要因为情绪激动而做出过激的行为。
• 及时行动：一旦发现老板赖账，应尽快采取行动，避免错过最佳的维权时机。
• 遵守法律程序：在维权过程中，要遵守法律程序，不要采取非法手段来追讨工资。

最后，我想强调的是，劳动报酬是您的合法权益，任何单位和个人都不得拖欠或克扣。如果您遇到了老板赖账的情况，不要害怕或退缩，积极采取行动来维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。