核心结论：面对零工干完活老板赖账的情况，你可以通过协商、收集证据、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付应得的报酬。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执，以达成双方都能接受的解决方案。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，以证明你与老板之间存在劳务关系以及老板未支付报酬的事实。这些证据可以包括工作记录、聊天记录、转账记录、证人证言等。证据的充分性和有效性将直接影响你后续维权的效果。

3. 投诉举报：

   • 你可以向当地的劳动监察部门或相关行业主管部门进行投诉举报。这些部门有权对老板的违法行为进行调查和处理，并可能要求老板支付拖欠的报酬。在投诉举报时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够迅速介入并处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报未能解决问题，你可以考虑向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，并按照仲裁机构的程序进行仲裁。如果仲裁裁决支持你的诉求，老板需要履行裁决结果。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁未能解决问题，或者你对仲裁结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，你需要准备充分的证据和起诉状，并按照法院的程序进行诉讼。如果法院判决支持你的诉求，老板需要履行判决结果。如果老板拒不履行，你可以申请法院强制执行。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 如果可能的话，寻求法律援助或咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。作为有丰富经验的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
• 记住，维权是一个需要时间和耐心的过程，不要急于求成或轻易放弃。坚持下去，你有望获得应得的报酬和公正的对待。