结论：您工作了十天，即使现在离职，饭店也不能以旷工为理由拒绝支付您这十天的工资。若饭店拒绝支付，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 工资支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，只要您为饭店提供了劳动，无论工作时间长短，饭店都有义务支付您相应的工资。
   • 《工资支付暂行规定》也进一步明确了工资支付的相关规定，要求用人单位按照约定的日期支付工资，并在劳动关系解除或终止时一次付清劳动者工资。因此，您工作十天离职，饭店应当支付您这十天的工资。

2. 旷工与工资支付：

   • 旷工通常指的是员工未经允许擅自缺勤的行为。但在此情况下，您已经明确表示是离职，而非旷工。因此，饭店不能以旷工为理由拒绝支付您已工作期间的工资。
   • 如果饭店认为您的离职给其造成了经济损失，并希望从您的工资中扣除相应赔偿，那么饭店需要证明该损失确实存在，并且该损失可归责于您。同时，赔偿的计算也需遵循法律规定，每月扣除的工资不得超过您当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

3. 维权途径：

   • 友好协商：首先，您可以尝试与饭店负责人进行友好协商，说明法律规定，要求其支付您应得的工资。
   • 劳动监察部门投诉：若协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令饭店支付工资。
   • 劳动仲裁：您也可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 法院诉讼：若对劳动仲裁结果不满，您还有权依法向法院提起诉讼，进一步维护自己的权益。

行动建议：

• 首先，收集并保留好您在饭店工作的相关证据，如工作证、考勤记录、工资条等，这些证据将有助于您在维权过程中证明自己的劳动关系和工作时间。
• 尝试与饭店负责人进行友好协商，明确表达您的诉求和法律依据，争取通过协商解决问题。
• 若协商无果，及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时可寻求法律援助或咨询专业律师（即我，甘洪博律师，专注于劳动纠纷等领域）以获取更具体的法律建议。

法律后果：

• 如果饭店拒绝支付工资且未提供合理理由，可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
• 您通过法律途径维权成功后，饭店不仅需要支付您应得的工资，还可能需要承担因违法用工而产生的其他法律责任。