针对您孩子17岁在饭店工作十一天却未获得劳动报酬的情况，虽然您孩子已接近成年，但在此类问题中，未成年人的权益保护原则同样适用，且由于未成年人可能相对缺乏社会经验和维权意识，因此需要特别关注。以下是一些详细的建议，希望能帮助您解决这个问题：

一、明确法律关系

首先，需要明确的是，即使您孩子未满18周岁，但已满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源的，在法律上被视为具有完全民事行为能力人（尽管此案例中孩子17岁可能并未完全以劳动收入为生，但此原则说明未成年人并非完全不能建立劳动关系）。不过，在实际操作中，由于孩子年龄较小，仍可能面临一些特殊的保护。重要的是，无论年龄大小，劳动者都有权获得应得的劳动报酬。

二、收集证据

为了有效维权，您需要收集一些能够证明您孩子在饭店工作以及未获得劳动报酬的证据。这些证据可以包括：

• 工作证据：如考勤记录、工牌、工服、工作照片或视频等，这些可以证明您孩子确实在饭店工作过。
• 工资发放证据：虽然孩子只工作了十一天，但如果有可能，尽量收集任何与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录（如果有的话）、微信或支付宝转账记录等。即使没有直接的工资发放记录，也可以尝试收集饭店其他员工的工资发放情况作为参考。
• 证人证言：如果有同事或其他知情人员愿意作证，他们的证言也可以作为证据之一。

三、尝试协商

在收集到一定证据后，您可以先尝试与饭店老板进行协商，要求支付应得的劳动报酬。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。

四、投诉举报

如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察部门投诉举报。劳动保障监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。

五、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果劳动保障监察部门的处理结果不能满足您的诉求，或者饭店老板拒绝配合调查和处理，您可以考虑向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交书面申请，并附上相关证据。如果对仲裁结果不服，您还可以在拿到仲裁书后15天之内向法院提起诉讼。

六、寻求法律援助

由于您孩子是未成年人（尽管接近成年），且可能面临维权困难的情况，您可以考虑寻求法律援助。法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护权益。

七、特别提醒

• 注意时效：在申请劳动仲裁或提起诉讼时，请注意相关的时效规定，以免错过维权时机。
• 保持沟通：在整个维权过程中，保持与饭店老板、劳动保障监察部门、劳动争议仲裁委员会或法院的沟通，及时了解处理进展和结果。

希望以上建议能够帮助您解决孩子被拖欠劳动报酬的问题。如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。