针对您在饭店工作三天却未获得工资的情况，我理解这肯定给您带来了不小的困扰。不过，您完全有权要求饭店支付您应得的劳动报酬，并且可以通过一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：
一、前置沟通与证据收集
与饭店负责人友好沟通：
- 首先，尝试与饭店的负责人或财务部门进行友好沟通，明确表达您已经按照要求完成了工作，并有权获得相应的工资。
- 在沟通过程中，保持冷静和理智，询问不支付工资的具体原因，看是否是流程问题或误解导致的，并尝试通过沟通及时解决问题。
全面收集证据：
- 确保您拥有能够证明工作时间和工作内容的证据，如工时记录、考勤表（如果有的话）、工作照片或视频等。
- 如果有同事可以作证，或者您保留了与饭店的聊天记录、雇佣合同（如有）等，这些也是非常重要的证据。
- 准确记录饭店的名称、地址、联系方式等基本信息，以备后续使用。
二、正式投诉与法律途径
向劳动监察部门投诉：
- 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备好所有相关证据，如工时记录、考勤表、同事证词等。
- 投诉方式可以通过拨打劳动监察部门的投诉举报电话，或者前往其办公地点进行现场投诉。劳动监察部门将会调查核实情况，并责令饭店支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者饭店仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需要提交书面仲裁申请及副本，详细载明您与饭店的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。
- 仲裁裁决后，如果饭店不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
向法院提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不服，或者在规定时间内饭店未履行裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状和相关证据材料后，法院将按法定程序审理并作出判决。如果法院判决饭店支付工资而饭店拒不履行，您可以通过法院强制执行程序实现权益。
三、其他建议
寻求法律援助：
- 在整个维权过程中，如果您遇到法律难题或需要专业指导，可以咨询专业律师以获取法律支持和建议。
保持冷静和理性：
- 面对工资被拖欠的情况，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化表达，以和平解决问题为目标。
了解当地法律：
- 深入了解所在地区的劳动法规定，特别是关于工资支付、工作时间等方面的规定。这将有助于您更好地了解自己的权益和饭店的义务。
综上所述，面对饭店工作三天不给工资的情况，您应通过前置沟通与证据收集、正式投诉与法律途径以及必要的辅助手段来维护自己的合法权益。相信只要您坚持维权，最终定能拿到应得的工资。