核心结论：孩子遇到在饭店工作几天却不给工资的情况，可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身合法权益。

具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，可以尝试与饭店老板或负责人进行友好协商，明确表达孩子已经提供了劳动服务，按照法律规定应当获得相应的劳动报酬。
   • 在协商过程中，可以保留好相关证据，如工作记录、考勤表、同事证言等，以备不时之需。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 投诉时，需要提供孩子的身份证明、工作证明以及拖欠工资的相关证据。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据以及身份证明等材料。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼是维护合法权益的最后一道防线，通过法院的审判，可以确保孩子的合法权益得到最终保障。

额外建议：

• 在整个过程中，要确保保留好所有与工作相关的证据，如工作服、工作证、考勤记录、工资条（如果有的话）以及与老板或负责人的沟通记录等。
• 如果孩子是未成年人，还需要特别注意其合法权益的保护，确保用人单位没有违反关于未成年人劳动保护的相关法律法规。

温馨提示：作为家长，要关注孩子的劳动权益，及时为他们提供法律支持和帮助。如果遇到类似问题，不要犹豫，按照上述途径积极维护孩子的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。